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副菜

ドレッシングが絶品!!大根としらすの中華風サラダ

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  • 10

シャキシャキの大根に、中華風ドレッシングが良くあいやみつきになる美味しさ♪ 大根の消費にもオススメです。

材料4人分

  • 大根
    200g
  • 水菜
    2株(約60g)
  • しらす
    30~50g
  • いりごま
    大さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    砂糖・醤油
    各大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    大根は皮をむき千切り、水菜は5㎝長さに切り水に浸してパリッとしたらザルに上げて水気をきる。 A 酢大さじ2、砂糖・醤油各大さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。

    ドレッシングが絶品!!大根としらすの中華風サラダの工程1
  • 2

    器に盛り付け、しらす、いりごまをかけA 酢大さじ2、砂糖・醤油各大さじ1、ごま油小さじ1を添える。

    ドレッシングが絶品!!大根としらすの中華風サラダの工程2

ポイント

・大根は千切りスライサーで切ると、均一に切れます。

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作ってみた!

  • 279963
    279963

    2021/02/16 22:24

    タイトルの通り、ドレッシングが絶品でした😊また作ります!

質問

鈴木美鈴
  • Artist

鈴木美鈴

料理研究家

  • トータルフードコーディネーター

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