副菜
ドレッシングが絶品！！大根としらすの中華風サラダ
投稿日2019/11/06
更新日2019/11/06
調理時間10分
シャキシャキの大根に、中華風ドレッシングが良くあいやみつきになる美味しさ♪ 大根の消費にもオススメです。
材料4人分
- 大根200ｇ
- 水菜2株(約60g)
- しらす30～50g
- いりごま大さじ1
- A酢大さじ2
- A砂糖・醤油各大さじ1
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・大根は千切りスライサーで切ると、均一に切れます。
- 1
大根は皮をむき千切り、水菜は5㎝長さに切り水に浸してパリッとしたらザルに上げて水気をきる。 A 酢大さじ2、砂糖・醤油各大さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
器に盛り付け、しらす、いりごまをかけA 酢大さじ2、砂糖・醤油各大さじ1、ごま油小さじ1を添える。
レシピID
382087
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております