ピーナッツバターとバナナの米粉クレープ・チョコソースかけ

• 15分生地をねかせる時間を除く。

材料2人分

• 卵
  1個
• きび砂糖
  20g
• 米粉
  100g
• 牛乳
  200ml
• 溶かしバター（無塩）
  15g
• ピーナッツバター
  適量(アメリカ産ピーナッツバターを使用)
• ホイップクリーム
  適量
• バナナ
  2本
• イチゴ
  適量
• チョコソース
  適量
• ミント（飾り用）
  適量(なくてもOK)
• アラザン（飾り用）
  適量(なくてもOK)
• 米油（サラダ油でもOK）
  適量

作り方

• 下準備
  ・溶かしバターを作っておく。 ・バナナ、イチゴをカットしておく。 イチゴはハート形に、バナナは皮をむいて食べやすい厚さにカットする。

• 1

  ボールに卵、きび砂糖、米粉、牛乳、溶かしバター（無塩）の順番に入れ、良く混ぜる。 冷蔵庫で３０分寝かせる。

  
• 2

  フライパンに米油（サラダ油でもOK）を薄くぬり強火にかけ、フライパンが熱くなったらぬれぶきんで一度冷ます。弱火にして生地をお玉一杯分入れて薄くのばし、中火にして両面を焼く。

  
• 3

  お皿に２を広げて、ピーナッツバターを塗り、ホイップクリーム、バナナを置き、つつむ。

  
• 4

  お皿にのせ、チョコソースをかけて、イチゴ、ミント（飾り用）、アラザン（飾り用）を飾る。

  

ポイント

〇生地は寝かせることで混ざった材料が安定して綺麗に焼くことができます。 〇ピーナッツバターはたっぷりのせると美味しいです！ ＃アメリカンピーナッツ協会タイアップ

作ってみた！

質問