ワンパンで簡単！焼き枝豆のガーリックオイスター

材料2人分

• 枝豆
  150g
• ごま油、オイスターソース
  各大さじ1
• にんにく(チューブ)
  2センチ
• 糸唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  ・枝豆は水でよく汚れを洗い、塩(分量外)を適量振り、塩揉みしてうぶ毛を落とし、水で洗い流す。 キッチンバサミで枝豆の両端を切り落とす。

  
• 1

  ボールに枝豆、ごま油、オイスターソース、にんにく(チューブ)を入れて混ぜる。

• 2

  スキレットにアルミホイルを敷き、枝豆を入れ、アルミホイルで包み、蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。

  
• 3

  お好みで糸唐辛子をのせる。

  

ポイント

枝豆は塩揉みしてうぶ毛を落とし、両端をキッチンバサミで切り落として、味が染み込みやすくします。

作ってみた！

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