作業時間3分！やみつき！ピリ辛ツナとキャベツのオーブン焼き
投稿日2023/12/07
更新日2023/12/07
調理時間20分(作業時間３分＋焼き時間１５分)
オーブンで焼くことで甘くなったキャベツにピリ辛のツナをのせて頂きます。ピリ辛のツナがキャベツの甘みを引き立てます。 簡単なのにキャベツがとても美味しく頂けて、ワインにもぴったり！見栄えもするので、おもてなしにもオススメです。 #オーシャンプリンセスタイアップ
材料2人分
- 国産赤唐辛子入りツナ（フレーク）1缶
- キャベツ1/4個
- エキストラバージンオリーブオイル適量
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
・キャベツは芯を残したままカットすると、葉がバラバラにならず、盛り付けた時も綺麗です。 また、葉がはがれないよう、葉先の部分を爪楊枝でとめています。召し上がる時にご注意くださいね。 ・ツナは、モンマルシェ様のオーシャンプリンセス 国産赤唐辛子入りツナ（フレーク）を使用。
- 準
・キャベツは芯をつけたまま半分にカットし、葉がはがれないように爪楊枝で刺しておく。 ・オーブンを250度に予熱しておく。
- 1
オーブンの天板にクッキングシートをのせ、その上にキャベツを置く。上からエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
- 2
オーブンで250度で15分焼く。 お皿に盛り付け、国産赤唐辛子入りツナ（フレーク）をかける。粗挽き黒こしょうを振る。
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富岡清美
料理研究家
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世田谷区でイタリア料理＆テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。料理研究家。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 ＯＬの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、妊娠、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに！そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 他の食の資格：利酒師、メディカルハーブコーディネーター、食空間プランナーなど