作り方
1 |
ちくわの片方だけ縦半分に切る。 | |
2 |
ポテトサラダを詰める。 1本に約20g位詰めるとボリュームが出ます。てん |
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3 |
天ぷら粉と水を合わせて、ちくわを入れて衣をつける。 | |
4 |
180度の油でカラッとするまで揚げる。 お好みで、抹茶塩等でどうぞ。 |
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ポイント
ちくわを切る時は、包丁よりもキッチンばさみが切りやすいです。
ちくわもポテトサラダもそのまま頂く事が出来るので、揚げ具合は衣がカサカサとしてきらたOKです。
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