ノンオイル、グルテンフリーのポタージュスープです。 牛乳の量が少ないのですが、カシューナッツのコクでビックリする味に仕上がっています。 まさに、コーンポタージュ! 約7分で出来上がりますので、忙しい朝にもぴったりですね。
カシューナッツは生でもローストでもOKです。 バイタミックスで凄く熱くするのは時間がかかるので、撹拌できてほの温かくなってきたら鍋に移してから沸騰させれば早く出来上がります。
材料はこれだけです。
バイタミックスのコンテナに、コーンの缶詰めを汁ごと、牛乳、無塩カシューナッツ、塩・胡椒を入れる。
スイッチを入れて、7分位撹拌する。
簡単にヘルシーなコーンポタージュが出来上がります。
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。