【あと一品に】厚揚げの照り焼き

5

2022.01.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 429675

あや

家族みんなでおいしいごはん

材料ひとつでさっと作れるお手軽副菜♪ヘルシーなおつまみにも🍻

    材料

    2人分
    厚揚げ 1丁
    A
    醤油、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん、酒 各大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    ごま 適量

    作り方

    ポイント

    しっかり厚揚げの油抜きを行いたい場合は、沸騰したお湯にさっとくぐらせてからキッチンペーパーで水気を拭き取ってください。

    #キッコーマンタイアップ
    1. マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを使用しています。
    2. 厚揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、食べやすい大きさに切る
    3. A

      醤油、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん、酒 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      を合わせておく
    4. フライパンに少量のごま油(分量外)を引き、厚揚げをさっと炒める
    5. A

      醤油、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん、酒 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      を入れてとろみが出るまで熱する
      器にもり、ごまをかける
    2 139

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    おつまみ 照り焼き ごま 仕込み 厚揚げ 本みりん 米麹

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