トマトチキンカレー【離乳食完了期・1歳〜】

材料5人分（冷凍保存可能）

• 鶏もも肉
  75g
• 塩麹
  小さじ1
• こめ油
  適量
• ミックスベジタブル
  100g
• A
  あらごしトマト缶
  200g
• A
  水
  100ml
• A
  甘酒
  大さじ1/2
• A
  ローリエ
  1枚
• こどものためのカレールウ
  2かけ

作り方

• 下準備
  鶏もも肉を細かく切って塩麹を揉み込む

• 1

  小さめの鍋にこめ油を熱し、鶏もも肉とミックスベジタブルを炒める

• 2

  ある程度火が通ったら、A あらごしトマト缶200g、水100ml、甘酒大さじ1/2、ローリエ1枚を入れて弱火で20分ほど煮込む

• 3

  火を止めてこどものためのカレールウを入れ、溶かす

ポイント

カレールウはキャニオンのこどものためのカレールウを使っていますが、箱記載レシピの半量にしています。 歯が生えていない場合は、鶏もも肉ではなく鶏ひき肉にすると食べやすくなります。

作ってみた！

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