主菜
【シーフードミックスで簡単】ブロッコリーの海鮮あんかけ
投稿日2022/01/27
更新日2022/01/27
調理時間10分
シーフードミックスを使った簡単な中華風あんかけ🦐🥦 ご飯にも、お酒にも、よく合います🍚🍻
材料2人分
- シーフードミックス200g
- ブロッコリー1/2房
- ごま油大さじ1
- A水100ml
- A鶏ガラスープの素・酒大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1/2
- 水溶き片栗粉適量
作り方
ポイント
シーフードミックスは完全に解凍せず、半解凍程度で問題ないです◎ とろみ具合はお好みで。 ※工程写真は一人前の写真です
- 準
シーフードミックス：1〜2分流水解凍する ブロッコリー：硬めに塩茹でする A 水100ml、鶏ガラスープの素・酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を合わせておく 水溶き片栗粉を作っておく
- 1
フライパンにごま油を熱し、シーフードミックスとブロッコリーを入れて炒める
- 2
A 水100ml、鶏ガラスープの素・酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を入れてさっと沸騰させ、アルコールの香りがとんだら水溶き片栗粉でとろみをつける
レシピID
429971
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あや
料理家
- 食育インストラクター
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
