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    【シーフードミックスで簡単】ブロッコリーの海鮮あんかけ

    【シーフードミックスで簡単】ブロッコリーの海鮮あんかけ
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    • 投稿日2022/01/27

    • 更新日2022/01/27

    • 調理時間10分

    シーフードミックスを使った簡単な中華風あんかけ🦐🥦　ご飯にも、お酒にも、よく合います🍚🍻

    材料2人分

    • シーフードミックス
      200g
    • ブロッコリー
      1/2房
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      水
      100ml
    • A
      鶏ガラスープの素・酒
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1/2
    • 水溶き片栗粉
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    シーフードミックスは完全に解凍せず、半解凍程度で問題ないです◎ とろみ具合はお好みで。 ※工程写真は一人前の写真です

    • 準

      シーフードミックス：1〜2分流水解凍する ブロッコリー：硬めに塩茹でする A 水100ml、鶏ガラスープの素・酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を合わせておく 水溶き片栗粉を作っておく

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、シーフードミックスとブロッコリーを入れて炒める

      【シーフードミックスで簡単】ブロッコリーの海鮮あんかけの工程1
    • 2

      A 水100ml、鶏ガラスープの素・酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を入れてさっと沸騰させ、アルコールの香りがとんだら水溶き片栗粉でとろみをつける

      【シーフードミックスで簡単】ブロッコリーの海鮮あんかけの工程2
    レシピID

    429971

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    「シーフードミックス」の基礎

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    あや
    • Artist

    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ

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