副菜

卵とツナと小松菜の甘辛炒め

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「何か足りないな・・・」というときに家によくある食材を使って、さっと作れる一品。

材料2人分

  • 小松菜
    1袋
  • ツナ缶(油漬け)
    1缶(70g)
  • 1個
  • ごま油
    小さじ1
  • SPICE&HERBシーズニング プルコギ用
    1袋(10g)

作り方

  • 下準備
    小松菜は、葉と茎に分けて3〜4cmのざく切りにする。 卵は、溶きほぐす。

    卵とツナと小松菜の甘辛炒めの下準備
  • 1

    フライパンにごま油を熱して小松菜の茎を炒め、SPICE&HERBシーズニング プルコギ用を入れて、小松菜の葉もいれて全体に絡め合わせる。

    卵とツナと小松菜の甘辛炒めの工程1
  • 2

    小松菜を端に寄せてツナ缶(油漬け)、卵を加えて卵が半熟状態に火が通ったら小松菜の葉も加え、全体を炒め合わせる。

    卵とツナと小松菜の甘辛炒めの工程2

ポイント

小松菜は茎と葉に分けておく事で葉に火が通り過ぎず美味しく食べられます。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

質問

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