主食
【2歳】焼き鯖炊き込みごはん【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/04/01
更新日2024/04/01
調理時間10分(炊飯時間は除く)
お魚を手軽に🐟の焼き鯖炊き込みごはん🍚 なんとなく食卓に取り入れにくいお魚。 基本は焼くだけ、とか鮭やしらすなど扱いやすい魚を使うことが多い😂 ですが鯖は価格も安定しているし 私自身が好きなのでよく買います😊 出汁を取らなくても美味しいレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね〜❤️🔥
材料2人分
- 鯖の切り身2切れ
- しいたけ3-4個
- 出汁昆布1枚
- A米2合
- A本みりん大さじ1
- A酒大さじ2
- A塩麹小さじ1
- A水2合の線まで
作り方
ポイント
子どもは青のり、大人は青ねぎをお好みで🌼
- 1
鯖の切り身を魚焼きグリルなどで焼きます （中火で8-9分）
- 2
炊飯釜にA 米2合、本みりん大さじ1、酒大さじ2、塩麹小さじ1、水2合の線までを入れ、出汁昆布、薄切りにしたしいたけ、鯖の順に重ねて普通炊飯にします
- 3
骨や昆布を取り除きます（昆布は細かく刻んで入れてもok）
- 4
全体を混ぜ合わせます
レシピID
480578
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ