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    副菜

    【1歳】ブロッコリーのおかかマヨサラダ【幼児食】

    • 投稿日2024/06/26

    • 更新日2024/06/26

    • 調理時間15

    うまみ爆弾🫰 ブロッコリーのおかかマヨサラダ🧑‍🍳 (母が)ブロッコリーブーム到来で めちゃ買うので息子にもブロッコリー🥦 鰹節入れとけばなんでも美味しくなる説😌

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2株
    • コーン
      大さじ1−2
    • にんじん
      5cm
    • A
      マヨネーズ
      小さじ1
    • A
      塩麹
      小さじ1/2
    • A
      鰹節
      1パック

    作り方

    ポイント

    ◎ 塩麹の代用 塩麹は麹の旨味たっぷりのお塩という感じなので完全に代用はできないのですが、お塩少々で塩味は補えます😌👌 ◎オトナは... 醤油をたら~りひとまわし👌

    • 1

      ブロッコリーを小房に分けお好みの柔らかさになるまで茹でます

      【1歳】ブロッコリーのおかかマヨサラダ【幼児食】の工程1
    • 2

      同じお湯で千切りにしたにんじんも茹でます

      【1歳】ブロッコリーのおかかマヨサラダ【幼児食】の工程2
    • 3

      A マヨネーズ小さじ1、塩麹小さじ1/2、鰹節1パックをボウルでよく混ぜます

      【1歳】ブロッコリーのおかかマヨサラダ【幼児食】の工程3
    • 4

      ブロッコリー、コーン、にんじんを加えさらに混ぜ合わせます

      【1歳】ブロッコリーのおかかマヨサラダ【幼児食】の工程4
    レシピID

    485686

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    あや
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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー

    「料理家」という働き方 Artist History