－10kgのダイエットに成功した秘訣をご紹介
みなさんこんにちは！ 「男性でも作れる簡単レシピ」を発信しています澤口つよしです。私は以前、禁煙をきっかけに太ってしまい、その後－10kgのダイエットに成功しました。今回はその経験をもとに、ダイエット中に意識していたポイントや、食べていたダイエットレシピをご紹介したいと思います。
食事は「しっかり食べる」を心掛けること
私は最初、「食べなければ痩せるだろう」という安易な考えでダイエットを始めました。しかし食べないダイエットは基礎代謝がダウンするだけでなく、筋肉量も減ってしまい健康的ではありません。最終的には脂肪が燃えにくい体になってしまうと感じてからは、肉・魚・野菜をしっかり食べるといった痩せるための食事を心がけるようにしました。
小さい目標をクリアしていく
また100日で目標を達成すると決めて、細かい目標を立てました。100日を33日に3等分して、さらに10日ごとに体重の減り具合の推移を見ながら食事と運動でダイエットに励みました。10日後に目標を達成したときはご褒美として焼肉やラーメンを食べたりもします。
ここでのポイントは、ご褒美を与えた次の日からまた気持ちを改めてダイエットに励むことです。チートデイという言い方もするようですが、細かく体重の減り具合を見ながら頑張った自分にご褒美を与えてストレスを軽減させたのが良かったと思っています。
栄養成分を意識した食材選び
ダイエットで重要なのが食事です。面倒なカロリー計算などはせず、栄養成分を意識した食材選びを心がけていました。例えば、鶏むね肉や豆腐などのタンパク質が摂れる食材や、キャベツやわかめなどの食物繊維が摂れる食材を積極的に使います。また、キャベツを先に食べてからおかずを食べるようにしたり、お味噌汁にはたっぷりわかめを入れるなど、小さな習慣から変えるように心がけました。
野菜から食べるので食事をする時間もかかってしまいましたが、結果的に体重が減っていったので自分自身も食事の大切さを感じることができました。
澤口つよしがすすめる「タンパク質たっぷりレシピ」5選
それでは私がおすすめしたい「タンパク質たっぷりレシピ」を5品紹介します。私はストレスを軽減させることがダイエット成功の近道だと思っています。カロリーや糖質を気にしてばかりいると薄味になってしまい、食事に満足することができずにストレスが溜まってしまいます。そこで今回は、簡単に作れてしっかり美味しいレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
【ちくわでタンパク質摂取！】ちくわと水菜のごまだれサラダ
ちくわもタンパク質が豊富でよく食べていた食材です。サラダにして食べると食物繊維も一緒に摂れて糖質の吸収のスピードを抑えることができますよ。まずはサラダを食べる習慣をつけてみませんか？
【主な材料】
ちくわ
ミニトマト
きゅうり
水菜
●詳しいレシピはこちら
【ちくわと水菜のゴマだれサラダ】モリモリ食べれる美味しさ😋
【木綿豆腐でタンパク質摂取！】食べごたえ抜群！木綿豆腐のタルタルソースかけ
腹持ちがよくて満腹感もある豆腐はダイエットレシピの味方です！ ただ豆腐を食べるのも味気ないので、ボリュームを出すためにタルタルソースをかけてみました。ソースの酸味が相まって箸が止まらなくなるので食べ過ぎに注意してくださいね。
【主な材料】
木綿豆腐
玉ねぎ
ゆで卵
マヨネーズ
酢
●詳しいレシピはこちら
【木綿豆腐のタルタルソースかけ】食べ応えがあって美味しい😋
【鶏むね肉でタンパク質摂取！】鶏むね肉の梅大葉香味だれかけ
ダイエットレシピに大活躍する鶏むね肉を梅大葉香味だれでさっぱり美味しく食べられるレシピです。梅の酸味が効いていてついつい食べ過ぎちゃうレシピです。ヘルシーなので、ダイエット中で食事制限をしていてもしっかり食べることができますよ。
【主な材料】
鶏むね肉
長ねぎ
大葉
梅干し
●詳しいレシピはこちら
【鶏むね肉の梅大葉香味だれかけ】さっぱりしてて美味しい😋
【鮭でタンパク質摂取！】鮭ときのこのマヨポン炒め
鮭もタンパク質が豊富に含まれており、積極的に食べたい食材。糖質をほとんど含まないのでダイエットとしても最適です。脂肪の代謝をサポートする効果があるといわれるきのこと一緒に炒めるレシピです。
【主な材料】
鮭切り身
まいたけ
ぶなしめじ
長ねぎ
マヨネーズ
ポン酢
●詳しいレシピはこちら
【鮭ときのこのマヨポン炒め】箸が止まらない美味しさです😋
【肉×豆腐でタンパク質摂取！】もっちりつくね
鶏むね肉をミンチにして豆腐と一緒につくねにすると、カロリーダウンして、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるおかずになります。食べごたえがあってお腹を満たすだけでなく、しっかりタンパク質も摂取できるレシピです！
【主な材料】
鶏むね肉
木綿豆腐
長ねぎ
料理酒
みりん
醤油
●詳しいレシピはこちら
【もっちり豆腐鶏肉つくね】お子さんも食べれる美味しさです😋
もちろん簡単な筋トレをしたり軽いジョギングなどもしましたが、基本となる食事の大切さに早い段階で気づいたことが、10kg痩せることができた要因だったと思います。
ズボラで面倒くさがり屋の私でも痩せることができました。このコラムがみなさんのダイエットの後押しになってくれたらうれしいです。
●ダイエットにぴったり！タンパク質たっぷりレシピが掲載されているコラムはこちら！
・夫が1年で10kg痩せた！ダイエットの味方、高タンパク質おかず5選
・ヘルシー食材【ささみ】のレシピ35選｜カロリーの低いダイエットおかずからガッツリ系まで！