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鶏ささみレシピ20選 | ダイエットの強い味方!カロリーの低い人気メニュー

ダイエット中の方にも、運動をする方にも人気の鶏ささみ。ちなみに、100gあたりの鶏肉の部位別のカロリー/たんぱく質の量は以下の通り。ささみ→105kcal/約23g、皮つき胸肉→145kcal/約21g、皮付きもも肉→204kcal/約17g! 高たんぱく低カロリーの健康的なお肉を、パサつかせず美味しく食べるレシピを厳選してご紹介します♪

キーワード
お弁当 ささみ カロリーオフ ダイエット 鶏胸肉 フライ チーズ マヨネーズ サラダ
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1.これを作ればアレンジ自在!ささみの作り置きレシピ
2.コクのあるマヨネーズとの相性はばっちり!ささみレシピ
3.ささみをサラダにプラスすれば栄養バランスがアップ♪
4.チーズや梅などのうまみ食材とささみを組み合わせるとよりおいしい!
5. お弁当でも大人気のささみフライのバリエーション

 

1.これを作ればアレンジ自在!ささみの作り置きレシピ

 

そのまま食べても美味しいオイル漬けレシピ

ツナの要領でささみをオイル漬けに。オイルのおかげでしっとりジューシーな仕上がりです。作り置きにぜひ!

●栁川かおりさんのササミのオイル漬け。

 

パサつかない基本の茹で鶏の作り方はこちら

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/123378

余熱調理でしっとり仕上げの茹で鶏。サンドイッチやスープの具として、また野菜の和え物にプラスするなど色々使えて便利です!

●河埜 玲子さんのしっとりジューシー!1番手間なしな鶏ささみの茹で方

 

ご飯のおともに!生姜のきいたさっぱり味のしぐれ煮

https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/155374

蒸したささみを生姜と一緒に甘辛く煮た常備菜。ご飯に合わせれば簡単にたんぱく質補給もできちゃいます。

●きよみんーむぅさんの【常備菜】ささみのしぐれ煮。

 

だし代わりの生ハムで調味料いらず!ささみのオイルマリネ

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/212894

生ハムをだしとして使うので、調味料は塩のみ。オイルをたっぷり使っているのでしっとり柔らかに仕上がります。

●きゃらきゃら(小林睦美)さんのササミのオイルマリネ〜隠し味はアレ

 

 

2.コクのあるマヨネーズとささみの相性はばっちり!

 

甘酸っぱいネギ味噌マヨ味でご飯が進むがっつりメインに!

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/186666

ささみに片栗粉を付けて焼くことで、味の絡みがよくなります。隠し味のケチャップでオーロラソース風に仕上げた、お子様も大好きな味♪

●Yuuさんのご飯がすすむ♡『柔らかささ身のねぎ味噌マヨ』

 

 

魚焼きグリルでノンオイル調理!

https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116200

開いたささみにマヨネーズソースを塗って、魚焼きグリルで焼くだけの簡単メイン。柚子胡椒がきいてます。

●たっきーママさんのささみの柚子胡椒マヨソースグリル焼き

 

 

下味にマヨネーズを使うとしっとり感がアップ

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/202836

ささみをエビチリ風に! 下味でマヨネーズをもみ込んでから片栗粉でコーティングすることでぷりぷりの食感に仕上がります。

●篠原あい/あいのおうちごはんさんの節約レシピ♡エビにも負けない*ささみでぷりぷり鶏チリ♡

 

 

ささみをエビマヨネーズ風に!

https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/232069

マヨネーズ、ケチャップ、練乳でできた甘めのソースを焼いたささみにからめます。黒こしょうをピリッときかせて。

●津久井 美知子 (chiko)さんの甘酸っぱさがあと引きます❣️ささみのマヨ・ケチャあえ



 

3.ささみをサラダにプラスすれば栄養バランスがアップ♪

 

緑黄色野菜ときのこ、ささみが入った栄養満点のサラダ!

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/122106

余熱調理で簡単にしっとり仕上げたささみと、シャキシャキした野菜、ゴマの香ばしさで、あとひくおいしさのサラダです。

●河埜 玲子さんの柔らかささみと人参のヘルシーサラダ

 

さっぱりコールスローにささみをプラスして食べごたえアップ!

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/185567

ささみのワイン蒸しもレンジで簡単に♪ 粒マスタードの入ったおいしいドレッシングで、もりもり野菜が食べられる!

●楠みどりさんの鶏ささみ入りコールスロー

 

 

火を使わないレンジ調理で簡単!豆苗とポン酢でさっぱり仕上げ

https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/236486

ささみを蒸したりきのこを加熱するのもレンジでチン♪ お手軽だけどおいしい、おつまみにもピッタリの和え物系サラダです。

●津久井 美知子 (chiko)さんのすぐ出来‼️レン・チン*豆苗としめじとささみのポン酢あえ

 

 

豆苗とささみで作る、おいしい節約おかず!

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/229985

レンチンしたささみと豆苗にたらこマヨネーズをプラス。淡泊な具材がぐっとコクが増し、奥行きのある味わいに。

●Yuuさんのレンジでラクラク♪『蒸し鶏と豆苗のやみつき♡たらマヨサラダ』

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お弁当 ささみ カロリーオフ ダイエット 鶏胸肉 フライ チーズ マヨネーズ サラダ
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