Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単!*鶏肉としめじのクリーム煮*生クリーム不要

    簡単!*鶏肉としめじのクリーム煮*生クリーム不要 5分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【超簡単!】豆乳プリン

    【超簡単!】豆乳プリン 5分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

    きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】 10分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯

    タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯 12分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』

    レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』 14分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ヘルシー♪少なめの油で作る『ささみのチーズスティックフライ』

10
鶏肉料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.12.15

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID220933

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

高たんぱくで低脂肪な“ささみ”を使い、1本丸ごとフライにしてみました。

ポイントは、パン粉を細かく砕くことと、少ない油で揚げ焼きすること。こうすることで、油の吸油率が下がるので、ダイエット中も安心♪

切って揚げるよりもボリュームが出るし、表面積が少なくなるのでカロリーを抑えることができるんです。

また、衣に粉チーズを加えて、コクと旨味をプラス!ソースいらずの美味しさです♪

鶏肉料理 フライパン 時短 節約 マヨネーズ パセリ レモン フライ 胡椒 チーズ 鶏ささ身 ささみ ボリューム パン粉 ダイエット 簡単 薄力粉 トマト 揚げ油 ヘルシー にんにく

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏ささ身 6本(300g)
A
酒、マヨネーズ 各大さじ1
A
小さじ3/5(3g)
A
こしょう 少々
A
にんにく(すりおろし) 1片
B
薄力粉、粉チーズ 各大さじ1
1個
パン粉 大さじ8〜10
作り方
Point!
★ささみの筋は、気になる方は、取り除いて下さい。 ★フォークでささみを刺して穴をあけることで、短時間で味がしみ込みます。 ★ささみに酒とマヨネーズを揉み込むことで、ふっくら柔らかく仕上がります。 ★衣の薄力粉に粉チーズを加えることで、淡白なささみにコクと旨味をプラスします。 ★衣のパン粉を細かく砕くことで、油の吸油率を下げます。
  1. ⚫︎鶏ささ身は、フォークで数か所刺し、穴をあける。A

    酒、マヨネーズ 各大さじ1、塩 小さじ3/5(3g)、こしょう 少々、にんにく(すりおろし) 1片

    と共にポリ袋に入れ、よく揉み込んでおく。

    ⚫︎B

    薄力粉、粉チーズ 各大さじ1

    は、合わせておく。

    ⚫︎卵は、溶いておく。

    ⚫︎パン粉は、ポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて細かくしておく。
  2. 鶏ささ身に、合わせたB

    薄力粉、粉チーズ 各大さじ1

    →溶き卵→パン粉の順に衣をまぶす。
  3. フライパンに揚げ油を深さ1cm入れて中温に熱し、1を入れる。ときどき上下を返しながら3~4分揚げ焼きにする。
  4. 取り出して余分な油を切り、器に盛る。好みでレモン、ミニトマト、パセリ各適量(分量外)を添える。
85 707
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×巻き寿司 (28) ヘルシー×かさまし (17) 時短×焼きうどん (15) フライパン×高菜 (13) 卵×スパム (7) にんにく×いちじく (5) 胡椒×漬け物 (5) チーズ×モンマルシェ (4) トマト×夏バテ防止 (4) 油×見た目・盛り付け (4) ささみ×麺類 (3) ダイエット×黒酢 (3) パセリ×鶏手羽元 (3) パン粉×鮭 (3) フライ×鶏胸肉 (3) ボリューム×麹 (3) マヨネーズ×モッツァレラチーズ (3) レモン×ホットドリンク (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 節約×ブレンダー不要 (3) 薄力粉×離乳食 (3) 鶏ささ身×鶏肉のおかず (3) 鶏肉料理×黒酢 (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents