Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 絶品フレンチトースト♪

    絶品フレンチトースト♪ 4分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 漬けて焼くだけ!鶏むね肉の塩レモン焼き

    漬けて焼くだけ!鶏むね肉の塩レモン焼き 4分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ご飯に合う◎豚ばら薄切り肉の味噌漬け焼き

    ご飯に合う◎豚ばら薄切り肉の味噌漬け焼き 5分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】

    ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】 7分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】

    やみつき♡おつまみ長いも【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】 11分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ヘルシー♪少なめの油で作る『ささみのチーズスティックフライ』

10
鶏肉料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.12.15

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID220933

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

高たんぱくで低脂肪な“ささみ”を使い、1本丸ごとフライにしてみました。

ポイントは、パン粉を細かく砕くことと、少ない油で揚げ焼きすること。こうすることで、油の吸油率が下がるので、ダイエット中も安心♪

切って揚げるよりもボリュームが出るし、表面積が少なくなるのでカロリーを抑えることができるんです。

また、衣に粉チーズを加えて、コクと旨味をプラス!ソースいらずの美味しさです♪

鶏肉料理 時短 節約 マヨネーズ パセリ レモン フライ 胡椒 チーズ フライパン 鶏ささ身 ささみ ボリューム パン粉 ダイエット 簡単 薄力粉 トマト 揚げ油 ヘルシー にんにく

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏ささ身 6本(300g)
A
酒、マヨネーズ 各大さじ1
A
小さじ3/5(3g)
A
こしょう 少々
A
にんにく(すりおろし) 1片
B
薄力粉、粉チーズ 各大さじ1
1個
パン粉 大さじ8〜10
作り方
Point!
★ささみの筋は、気になる方は、取り除いて下さい。 ★フォークでささみを刺して穴をあけることで、短時間で味がしみ込みます。 ★ささみに酒とマヨネーズを揉み込むことで、ふっくら柔らかく仕上がります。 ★衣の薄力粉に粉チーズを加えることで、淡白なささみにコクと旨味をプラスします。 ★衣のパン粉を細かく砕くことで、油の吸油率を下げます。
  1. ⚫︎鶏ささ身は、フォークで数か所刺し、穴をあける。A

    酒、マヨネーズ 各大さじ1、塩 小さじ3/5(3g)、こしょう 少々、にんにく(すりおろし) 1片

    と共にポリ袋に入れ、よく揉み込んでおく。

    ⚫︎B

    薄力粉、粉チーズ 各大さじ1

    は、合わせておく。

    ⚫︎卵は、溶いておく。

    ⚫︎パン粉は、ポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて細かくしておく。
  2. 鶏ささ身に、合わせたB

    薄力粉、粉チーズ 各大さじ1

    →溶き卵→パン粉の順に衣をまぶす。
  3. フライパンに揚げ油を深さ1cm入れて中温に熱し、1を入れる。ときどき上下を返しながら3~4分揚げ焼きにする。
  4. 取り出して余分な油を切り、器に盛る。好みでレモン、ミニトマト、パセリ各適量(分量外)を添える。
52 541
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オムライス (21) ヘルシー×おくら (13) 時短×鉄分 (12) フライパン×卵とじ (9) 卵×煮豚 (6) にんにく×チゲ (4) ささみ×麺類 (3) ダイエット×黒酢 (3) チーズ×タルティーヌ (3) トマト×乳製品 (3) パセリ×鶏手羽元 (3) パン粉×鮭 (3) フライ×鶏胸肉 (3) ボリューム×麺類 (3) マヨネーズ×STAUB (3) レモン×麺つゆ (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 胡椒×にんにくの芽 (3) 薄力粉×食パン (3) 鶏ささ身×鶏肉のおかず (3) 鶏肉料理×黒酢 (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents