いくらでも食べれちゃう♡『ささみのさっぱり中華和え』
投稿日2020/03/29
更新日2020/03/29
調理時間10分
さっぱりと食べたいときの中華和えに♡ヘルシーでいくらでも食べれちゃいます♪是非、お試し下さい(^^)
材料2人分
- ささみ2本
- もやし100ｇ
- きゅうり1/2本強
- 塩ひとつまみ
- A醤油・酢各小さじ２
- A鶏がらスープの素・砂糖・ごま油各小さじ１
- A白ごま適量
作り方
ポイント
・ささみをより柔らかく仕上げたい場合は塩ひとつまみと酒大さじ１を振ってからラップで包んでレンチンし、ラップをしたまま冷ましておいてください。ラップをしたまま冷ますことで乾燥を防ぎます。 ・もやしは工程２の処理でシャキッと仕上がり水っぽくなりません♪ ・日持ちは密封容器に入れ冷蔵で3日ほどです。
- 1
ささみをラップで包み、耐熱容器に入れ600Wで2分加熱。 その後ラップをしたまま冷ましておく。 触れるほどになればささみを手でほぐす。
- 2
- 3
きゅうりを輪切りにし、塩でもみしばらく置いてから水気を絞っておく。
- 4
ボウルにささみ、もやし、きゅうり、A 醤油・酢各小さじ２、鶏がらスープの素・砂糖・ごま油各小さじ１、白ごま適量を加えよく和える。 冷蔵庫で冷ましておくと味がよく馴染みます♪
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質問
作ってみた!
🍳💪2024/05/17 15:05
ダイエットに良さそう！✨ 美味しくて身体に良いものばかりで嬉しい❤️
チョビの助2023/12/24 15:14
色的に人参も加えました。さっぱり美味しく頂きました！
vivi2023/03/20 01:27
きゅうりがなかったので、冷蔵庫に余ってたピーマンをレンチンしてから加えました！ サッパリしてて美味しかったです。
かんな2020/06/25 22:12
今日りなてぃさんのインスタから飛んではじめてアプリをとりました୧(ᕯ˙ᗨ˙ᕯ)୨ ちょうどササミがあったので作ってみたらすごく気に入ったみたいで明日も作ってと言われました‼︎笑 とっても簡単だし美味しかったです❤︎- なべこ
2020/04/20 09:16
２倍で作りましたが、余程気に入ったのか旦那さんがエグい勢いで食べてました( ﾟДﾟ) 簡単にできるのでとても助かります(*'ω'*)
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
