【もっちり豆腐鶏肉つくね】お子さんも食べれる美味しさです😋

キッチンペーパーで木綿豆腐を包み500Wのレンジで1分30秒ほど加熱して水分を飛ばす。 鶏むね肉を包丁でたたいてミンチにします。

長ネギを細かくみじん切りにします。

ボウルに鶏むね肉と長ネギと木綿豆腐を入れる。 A 片栗粉大さじ3、中華スープの素（顆粒）小さじ1、塩コショウ少々も入れて揉み込む。

フライパンにサラダ油を入れて火を入れる前に6等分にして並べる。

肉だねを並べてから中火で両面に焦げ目が付くまで焼く。

両面に焼き目が付いたら蓋をして弱火で3分間蒸し焼きにする。

弱火でB 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、ポン酢小さじ1を入れて汁気が無くなるまで両面にタレを絡める。

皿に盛り付ける。