【木綿豆腐のタルタルソースかけ】食べ応えがあって美味しい😋

玉ねぎとゆで卵はみじん切りにてボウルに入れる。 A マヨネーズ大さじ3、酢小さじ2、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜてタルタルソースを作る。

木綿豆腐をキッチンペーパーで包んでから、耐熱容器に入れて600Wのレンジで4分間加熱する。

木綿豆腐を食べやすい大きさに切ってから、全体に片栗粉をまぶす。

中火で熱したフライパンにごま油を入れる。 木綿豆腐を入れて全体に焦げ目が付くまで焼く。

弱火にしてからB 醤油大さじ2、酢大さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、水大さじ1を加えて少しタレが残るまで煮絡める。

さらに盛り付けてからフライパンに残ったタレをかけてから、タルタルソースをかける。 最後に乾燥パセリをふりかける。