主菜
【カレー風味のチキンナゲット】鶏むね肉でも美味しいです😋
投稿日2021/08/31
更新日2021/08/31
調理時間25分
みんなが大好きなチキンナゲットにカレー粉でしっかり味付けてしてみました。 いつもと違うチキンナゲットを作ってみたいと思っている人におすすめします。 カレーの味付けはしっかりついているのでそのまま食べても美味しいですが、お好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べても美味しいです。 あえてひき肉を使わないでひと手間加えることでふっくら美味しいチキンナゲットになります。 このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😀😊😋
材料3人分
- 鶏むね肉300g
- A卵1/2個
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aカレー粉小さじ2
- A片栗粉大さじ3
- A小麦粉大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aこしょう少々
- 揚げ油適量
- 付け合わせの野菜お好みで
作り方
ポイント
・カレー粉の味がしっかり付いていますが、風味を楽しむ程度ならカレー粉を小さじ1に減らしてください。 ・揚げるとき油が撥ねるのでご注意ください。
- 準
鶏むね肉を粗めのみじん切りにしてから包丁で細かくたたく。
- 1
細かくなった鶏むね肉とA 卵1/2個、マヨネーズ大さじ2、酒大さじ1、醤油小さじ1、カレー粉小さじ2、片栗粉大さじ3、小麦粉大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々をボウルに入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 2
揚げ油を170度に熱し裏表がきつね色になるまでひっくり返しながらしっかり揚げる。
- 3
皿に付け合わせの野菜と一緒に盛り付ける。
レシピID
417903
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋