主食
こね・発酵なし‼︎余ったカレーで簡単時短サクサクピザ⭐︎
10分
焼き時間を除くこねも発酵もイーストも不要！！ 簡単時短で出来る新食感のサクサクピザです♪ カレールーが中途半端に余っていて、ピザにしちゃおうかなと思ったら強力粉もなくて…それなら！と 薄力粉で出来る時短ピザ生地を考えてみました(^^) 結果、家族にも大好評⭐︎ 冷めてもトースターで温めれば焼き立てのサクサク感が味わえます。 休日のランチや、カレーが余った翌日にどうぞ♡
材料（直径25cm 1台分）
- A薄力粉170g
- A全粒粉30g
- Aベーキングパウダー6g(小さじ1と1/2)
- A塩3g(小さじ1/2)
- オリーブオイル60g
- 水50ml
- カレールー適量(余り物やレトルトでも！)
- 溶けるチーズ適量
作り方
- 1
A 薄力粉170g、全粒粉30g、ベーキングパウダー6g、塩3gをボウルに入れ、大きめのスプーンやゴムベラでザッと混ぜた後、オリーブオイルを加えて全体にポロポロになるまで混ぜる。
- 2
水を加え、均一にまとまるまで手で1〜2分混ぜる。
- 3
オーブンを230℃に予熱する。 クッキングシートの上に綿棒や手で広げて伸ばし、カレールー・溶けるチーズを乗せる。
- 4
230℃のオーブンで約18分焼く。
