こね・発酵なし‼︎余ったカレーで簡単時短サクサクピザ⭐︎
投稿日2023/05/04
更新日2023/05/04
調理時間10分(焼き時間を除く)
こねも発酵もイーストも不要！！ 簡単時短で出来る新食感のサクサクピザです♪ カレールーが中途半端に余っていて、ピザにしちゃおうかなと思ったら強力粉もなくて…それなら！と 薄力粉で出来る時短ピザ生地を考えてみました(^^) 結果、家族にも大好評⭐︎ 冷めてもトースターで温めれば焼き立てのサクサク感が味わえます。 休日のランチや、カレーが余った翌日にどうぞ♡
材料（直径25cm 1台分）
- A薄力粉170g
- A全粒粉30g
- Aベーキングパウダー6g(小さじ1と1/2)
- A塩3g(小さじ1/2)
- オリーブオイル60g
- 水50ml
- カレールー適量(余り物やレトルトでも！)
- 溶けるチーズ適量
作り方
ポイント
★全粒粉がない場合は全量(200g)を薄力粉でも大丈夫です。
- 1
A 薄力粉170g、全粒粉30g、ベーキングパウダー6g、塩3gをボウルに入れ、大きめのスプーンやゴムベラでザッと混ぜた後、オリーブオイルを加えて全体にポロポロになるまで混ぜる。
- 2
水を加え、均一にまとまるまで手で1〜2分混ぜる。
- 3
オーブンを230℃に予熱する。 クッキングシートの上に綿棒や手で広げて伸ばし、カレールー・溶けるチーズを乗せる。
- 4
230℃のオーブンで約18分焼く。
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- Artist
Yuri
お菓子研究家
- 食品衛生責任者
美味しく可愛くヘルシーに♡をモットーに日々スイーツ研究しているお菓子研究家。 6歳と1歳の母なので子供に安心して食べさせられるような素材で作るお菓子や、スイーツが好きな大人でも罪悪感なく食べたくなる身体に優しいスイーツ・簡単に作れるレシピを考えています(๑˃̵ᴗ˂̵) ギルトフリーなのに、やみつきになる美味しさ♪ 簡単なのに、ちょっと凝って見えるものやカフェ気分になれるメニューを。 私のこだわりの詰まったレシピを沢山の方へシェア出来たら、誰かの食卓に笑顔が生まれるお手伝いが出来たら幸せです。 少しでもわかりやすくお伝えできるよう 工程写真付きのレシピを心がけています…♡ Instagram▶︎@yuri_lavie_enrose ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 活動実績 ◆Amazon prime videoで配信中の『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1出演 ◆番組公式レシピ本『ベイクオフ・ジャパン』絶品お菓子にてレシピ多数掲載 ◆麻布十番のコーヒーショップにてスイーツ監修、レシピ考案・開発 ◆料理情報誌『おあじはいかが』レシピ掲載 ◆Nadia magazine vol.9 『今注目すべき料理家5人』に掲載・レシピ掲載 ◆サーモス様Webメディア出演・レシピ掲載 ◆その他企業様タイアップ・レシピ開発多数 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
