ごま油きかせて中華風味玉＃作り置き#お弁当

• 10分漬け込み時間を除く

材料3人分

• 卵
  3個
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  ぬるま湯
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ☆冷蔵庫から出したての卵を使う ☆袋に調味料A しょうゆ大さじ2、ぬるま湯大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1を合わせておく。

• 1

  熱湯に冷蔵庫から出したての卵を静かにスプーンなどで入れ、6分ゆでて、水に取り殻をむく。

  
• 2

  A しょうゆ大さじ2、ぬるま湯大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1に漬け込む。 長時間漬ける場合にはたまに上下を返してください。

  
• 3

  器に盛り、お好みで香菜やごまを添えて。

  

ポイント

★スタンディングタイプのジップ袋に漬けました。 上下を返して均一に味が回るようにしてくださいね〜。

作ってみた！

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