ささみでもガッツリ＊鶏ささみとパプリカのガリバタポン酢
投稿日2019/10/18
更新日2019/10/18
調理時間10分
★鶏ささみはさっぱりのイメージがありますが、にんにくと炒めてバターとポン酢で味付けしました！！ 男子もお子様もみんな大好きです^_^ ★レンジで簡単 カラフルパプリカのマリネ 🆔 381380 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381380 ★これを使えば鶏ささみと合わせるだけでカラフルな炒め物になりますよ。
材料4人分
- 鶏ささみ3本(180g)
- Aしょうゆ小さじ2
- A酒小さじ2
- 片栗粉大さじ2
- カラフルパプリカのマリネ80g
- ピーマン2個(50g)
- にんにく2かけ
- サラダ油大さじ2
- Bバター20g
- Bポン酢大さじ2
作り方
ポイント
★鶏ささみは最初に筋取せずに、筋を取りながら斜めに切るとボロボロになりません。
- 準
カラフルパプリカのマリネ 🆔381380 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381380
- 1
鶏ささみは筋を取りながら1本を斜めに3〜4本に切り、A しょうゆ小さじ2、酒小さじ2で下味を付ける。
- 2
ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。 にんにくは薄切りする。
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を中温に熱し、こんがりと焼き、カラフルパプリカのマリネ、ピーマンを加える。
- 4
B バター20g、ポン酢大さじ2で調味したら出来上がり！！ ＊お好みで粗挽き黒こしょうをかけて。
381381
質問
作ってみた!
- 256181
2022/11/05 18:46
昨日お弁当に入れるのに作ったのですが美味し過ぎたので今日も晩御飯に同じの作ります😍💖💖 この組み合わせ最高ですね！！ ささみなのでくどくないし、でも食べ応え抜群でとっても美味し過ぎました🥺💕
こんな「バター」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「鶏むね肉」の基礎
「ささみ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。