ささみでもガッツリ＊鶏ささみとパプリカのガリバタポン酢

• 10分

材料4人分

• 鶏ささみ
  3本(180g)
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• 片栗粉
  大さじ2
• カラフルパプリカのマリネ
  80g
• ピーマン
  2個(50g)
• にんにく
  2かけ
• サラダ油
  大さじ2
• B
  バター
  20g
• B
  ポン酢
  大さじ2

作り方

• 下準備
  カラフルパプリカのマリネ 🆔381380 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381380

  
• 1

  鶏ささみは筋を取りながら1本を斜めに3〜4本に切り、A しょうゆ小さじ2、酒小さじ2で下味を付ける。

  
• 2

  ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。 にんにくは薄切りする。

• 3

  鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を中温に熱し、こんがりと焼き、カラフルパプリカのマリネ、ピーマンを加える。

• 4

  B バター20g、ポン酢大さじ2で調味したら出来上がり！！ ＊お好みで粗挽き黒こしょうをかけて。

  

ポイント

★鶏ささみは最初に筋取せずに、筋を取りながら斜めに切るとボロボロになりません。

作ってみた！

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