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ささみでもガッツリ*鶏ささみとパプリカのガリバタポン酢

10

2019.10.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID381381

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★鶏ささみはさっぱりのイメージがありますが、にんにくと炒めてバターとポン酢で味付けしました!!
男子もお子様もみんな大好きです^_^

★レンジで簡単
カラフルパプリカのマリネ
🆔 381380
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381380

★これを使えば鶏ささみと合わせるだけでカラフルな炒め物になりますよ。

バター フライパン パプリカ 節約 鶏胸肉 時短 簡単レシピ ビールに合うおつまみ がっつり 鶏ささみ フライパン 作り置きおかず お弁当 鶏ささ身 子供に人気 お肉のおかず ワインに合うおつまみ 簡単 作り置き とりささみ 男子が大好き ごはんがすすむ 簡単手軽 にんにく おつまみ おもてなし バター
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材料4人分
鶏ささみ 3本(180g)
A
しょうゆ 小さじ2
A
小さじ2
片栗粉 大さじ2
カラフルパプリカのマリネ 80g
ピーマン 2個(50g)
にんにく 2かけ
サラダ油 大さじ2
B
バター 20g
B
ポン酢 大さじ2
作り方
Point!
★鶏ささみは最初に筋取せずに、筋を取りながら斜めに切るとボロボロになりません。
  1. カラフルパプリカのマリネ
    🆔381380
    oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381380
  2. 鶏ささみは筋を取りながら1本を斜めに3〜4本に切り、A

    しょうゆ 小さじ2、酒 小さじ2

    で下味を付ける。
  3. ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。
    にんにくは薄切りする。
  4. 鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を中温に熱し、こんがりと焼き、カラフルパプリカのマリネ、ピーマンを加える。
  5. B

    バター 20g、ポン酢 大さじ2

    で調味したら出来上がり!!

    *お好みで粗挽き黒こしょうをかけて。
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