★ フルーツサンドイッチというと 生クリームを使うことが多いですが 水切りヨーグルトを使ったりクリームチーズを混ぜたりいろいろ試してみました。 ★この濃厚なタイプのヨーグルトを使うと水切りヨーグルトを作る手間なく 思い付いたらすぐに出来るので 便利ですよ〜〜🎶 ★1月15日 いちごの日1〈いい〉15〈いちご〉の日のいちごのフルーツサンドです。
★切った時の断面を考えていちごを並べます。 パンを2切れに切るのか3切れにするのかで、苺の配置が変わります。 イメージしながら置いてくださいね〜♫
ヨーグルトは水切り不要な濃厚なタイプなギリシャヨーグルトを使用。
食パンに濃厚ヨーグルトを半量塗り、いちごを乗せる。 切り口を考えて、大きさにより4個または6個にする。
残りのヨーグルトを乗せてパンで挟み、ラップで包んで冷蔵庫に入れて落ち着かせる。
ラップごとカットして、ラップを外して盛り付ける。
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あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。