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2020.10.14
分類副菜
調理時間： 15分
ID 399990
★パリパリがやみつき！！止まらなくなる美味しさのれんこんチップスです。
★《パリパリの秘密》
よく水にさらすこと、水分をきちんと拭き取ること、油は少なく少し空気に触れるくらいの量がちょうどいいです。
★れんこんは水にさらすことが大切です。余分なデンプンを落とします。
★れんこんは皮が綺麗な場合には、皮付きでスライスしても良いですよ。
| れんこん | １節(200g) | |
| サラダ油 | 適量 | |
| 青海苔 | 小さじ2 | |
| 塩 | 少々 |
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