【混ぜるだけ作業5分】失敗なし！ザクザクオートミールクッキー

材料（直径5cm 12〜15枚）

• 薄力粉
  100g(全粒粉)
• オートミール
  100g
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• バター
  70g(食塩不使用)
• 砂糖
  70g(きび糖を使用)
• 卵
  １個
• A
  くるみ
  40g(無塩ロースト)
• A
  レーズン・ドライベリー
  30g(合わせて30g使用。)

作り方

• 下準備
  ★バターは室温で柔らかくするか、または電子レンジ〈600W〉に20秒かける。 ★オーブンを170度に予熱しておく。 ★A くるみ40g、レーズン・ドライベリー30gは飾り用を少し残して粗く刻む。

  
• 1

  ボウルに薄力粉を振るい入れ、オートミール・ベーキングパウダー・砂糖、卵、バターA くるみ40g、レーズン・ドライベリー30gを加えて、全体を混ぜる。

  
• 2

  天板にオーブンペーパーを敷いて、クッキー生地を直径約4cmの大きさにして並べる。 飾り用に残したものをのせる。

  
• 3

  170度のオーブンで12〜15分焼く。 天板の上に置いたまま冷ますとカリカリになります。 →そのあと粗熱が取れたら網の上におく。

  
• 4

  ザクザク食感が美味しい オートミールクッキーです。

  

ポイント

★ナッツは無塩ローストを使ってくださいね^_^ ★くるみの他、アーモンドやミックスナッツなど何でも◎ ドライフルーツもレーズン、プルーン、ザクロなど◎ ★オーブンの温度や焼き時間はご家庭のオーブンにより調節してくださいね🎵

作ってみた！

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