★【ゆで卵でボリュームアップ!クリーミーなマカロニサラダ】 ゆで卵とハム・きゅうり・コーンを入れてボリュームアップしたマカロニサラダです。 ★味付けは玉ねぎのワイン漬けの入ったディップソースとマヨネーズで、時間が経つとパサパサしがちがなマカロニサラダですが、よりクリーミーで美味しいです。 ★作り置きもできます。 冷蔵庫で2〜3日保存可能です。 必ず、清潔なお箸で取り出してくださいね。
鍋に湯を1リットルほど沸かしてマカロニと塩を入れ、にんじんも加えて表示時間通りゆでる。 (今回のマカロニは早ゆで4分)
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、おばねや「さらさらレッドディップソース」大さじ2、牛乳大さじ1、砂糖小さじ1、塩・こしょう各少々を入れ、マカロニ、にんじんの水気を切って加え、ハム、きゅうり、玉ねぎ、コーン(ドライパック)を加えてよく混ぜる。
器に盛りゆで卵を飾る。
★マカロニの形は何でもOKです。今回は「早ゆで4分」クルクルしたマカロニで、より味がしみます。具材もハムの他、ウインナー、ツナ缶などあるもので大丈夫です。 ★ゆで卵はお好みの固さにしてくださいね。今回は、熱湯から入れて7分茹でています。 #おばねやタイアップ
レシピID:461759
更新日:2023/06/22
投稿日:2023/06/21