★【フライパンで焼くだけ】 簡単に作れます!ピーマンをじっくり焼くのでピーマンの甘味、旨味が凝縮しています。 ★おつまみにもご飯もススムおかずです。お弁当の隙間おかずにも最適です。かつお節をたっぷりかけると水っぽくなりません。
ピーマンは縦半分に切り種を取る。
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを入れて中火で焼く。
1〜2分ピーマンが柔らかくなったらツナ缶を軽く汁を切って入れA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、かつお削り節1パック、白炒りごま大さじ1、砂糖ひとつまみで調味して器に盛り、追い かつお節をかける。
★ピーマンは小さめの場合には、丸ごと焼きピーマンにしても美味しいです。 その場合には、破裂防止のため、竹串やフォークで穴を指してください。 ★オーブントースターでも作れます。
レシピID:485776
更新日:2024/06/27
投稿日:2024/06/27
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