レシピサイトNadia
副菜

【無限丸ごとピーマンおかかまみれ】ピーマン嫌いが大絶賛!!

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

★【フライパンで焼くだけ】 簡単に作れます!ピーマンをじっくり焼くのでピーマンの甘味、旨味が凝縮しています。 ★おつまみにもご飯もススムおかずです。お弁当の隙間おかずにも最適です。かつお節をたっぷりかけると水っぽくなりません。

材料2人分(ピーマン1袋分)

  • ピーマン
    4個(150g)
  • ツナ缶
    小1缶(70g)(ノンオイルタイプ)
  • サラダ油
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    かつお削り節
    1パック(4g)
  • A
    白炒りごま
    大さじ1
  • A
    砂糖
    ひとつまみ
  • かつお節
    1パック(4g)

作り方

  • 1

    ピーマンは縦半分に切り種を取る。

    【無限丸ごとピーマンおかかまみれ】ピーマン嫌いが大絶賛!!の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを入れて中火で焼く。

    【無限丸ごとピーマンおかかまみれ】ピーマン嫌いが大絶賛!!の工程2
  • 3

    1〜2分ピーマンが柔らかくなったらツナ缶を軽く汁を切って入れA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、かつお削り節1パック、白炒りごま大さじ1、砂糖ひとつまみで調味して器に盛り、追い かつお節をかける。

    【無限丸ごとピーマンおかかまみれ】ピーマン嫌いが大絶賛!!の工程3

ポイント

★ピーマンは小さめの場合には、丸ごと焼きピーマンにしても美味しいです。 その場合には、破裂防止のため、竹串やフォークで穴を指してください。 ★オーブントースターでも作れます。

広告

広告

作ってみた!

質問