どんぶりにすると好き嫌いの多い子がいつもより食べてくれて、それから我が家ではちょくちょく登場するメニューになりました。 栄養と味、作る時間のバランスが良くなるような献立になっています♪ 作業はできるだけまな板が汚れにくいものからやっつけていきます。生食するものから切る、お肉などは後、などです。 お湯や出汁は早めに準備するとスムーズです!
1日目
①ほうれん草をゆでる用のお湯と味噌汁と親子丼の出汁を準備する。 ②野菜を洗ってナスを切る。 ③ほうれん草をゆでて巻き、切る。 ④鶏肉を切り親子丼を仕上げる。 ⑤味噌汁を仕上げ、おひたしを仕上げる。
2日目
①出汁を沸かし生食用のものから野菜を切る。 ②味噌汁の根菜から煮始める。 ③サラダを仕上げる。 ④豚丼を作り、味噌汁を仕上げる。
3日目
①お湯を沸かしながら野菜と絹揚げを油抜きして切る。無限パプリカを仕上げる。 ②ほうれんそうをゆでて切る。出汁を準備する。 ③つくねを作り仕上げる。 ④味噌汁を仕上げる。