ほうれん草とちくわのナムル\お酢が決めて/

10

2021.10.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID 423572

二階堂麻奈美

日々ごはんをかんたんに。きもちが楽になるレシピを贈ります。

お酢が入ると、ちくわの甘さととても合います!あっという間に出来るのでぜひこの美味しさを味わって下さい。

    材料

    3人分
    ほうれん草 1束
    ちくわ 2本
    A
    小さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    ごま油 大さじ2
    A
    すりごま 小さじ1
    A
    すりおろしにんにく 少々

    作り方

    ポイント

    ほうれん草は、茹ですぎない、絞りすぎないのがコツです♪絞りすぎると美味しさまで逃げてしまいます。
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    1. 洗ったほうれん草をたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れたもので茹で水に取る。
      軽く絞り3㎝幅に切る。
    2. ちくわは斜め切りにする。
    3. ほうれん草とちくわをA

      酢 小さじ1、塩 小さじ1/2、ごま油 大さじ2、すりごま 小さじ1、すりおろしにんにく 少々

      と和える。

      上に白ゴマ(分量外)を飾ると綺麗です。
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