主菜
10分でメインおかず完成♪ 鮭の味噌マヨ焼き 塗って焼くだけ
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁いらず！トースターで焼くだけの時短メニュー。ご飯が進む子供が大好きな魚料理です。焼くときにアルミホイルを敷けば洗い物も少ないですよ。
作り方
下準備
生鮭切り身は水分をふく。焼く直前に軽く塩を振る。（分量外） A 味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ2を混ぜる。
- 1
トースターで皮目を下にして鮭を５分焼く。（目安は表面が白っぽくなっている事、お使いの機器により加減します）付け合わせの野菜やキノコも様子をみながら焼くとよいです。
- 2
A 味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ2を塗り３分焼く（香ばしく味噌マヨが少し焦げてくる位）
- 3
付け合わせも一緒に焼くと良いです。 時間は加減してくださいね。 向いているもの、パプリカやナス、ズッキーニ、キノコ類など。
ポイント
・片面焼きの機種の方は４分～４分半焼き裏返し、１～２分焼いてから塗るといいです。 ・皮を下にして焼くと味噌マヨが塗りやすいです。（裏返す方は逆からスタートです。） ・魚焼きグリルでも同じようにできますが火加減は弱火から様子を見てください。味噌マヨを塗ると焦げやすくなりますので注意してくださいね。
レシピID：444856
更新日：2022/09/18
投稿日：2022/09/18
作ってみた！
じゅん子2022/11/04 17:31
もう何度も作っています。味噌マヨたっぷりで、焼き色が最高‼簡単に作れるのが、嬉しいです。
6844602022/09/20 20:52
両面焼きますか？
らむじーさん☆2022/09/19 21:22
付け合わせにキノコを使用しましたが🍄キノコにつけても凄く味噌マヨが合いました☺️美味しかったです♡
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