淡泊なタラをレモンを効かせたやみつきソテーに♪
子供受けもよく、普段タラを好んで食べない子も喜んで食べてくれました＾＾
薬膳効果
☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に

タラのやみつきソテー

えのきのたっぷり入った豚団子は味噌のコクも加わって旨味もたっぷり！！飽きの来ない旨塩スープで、キャベツもたっぷりいただけます＾＾

薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿﻿﻿

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に﻿﻿﻿


ワンタンの皮入り♪えのき豚団子とたっぷりきゃべつの旨塩鍋

塩昆布の旨味とおかかの風味が効いた、ご飯にも合うサラダです＾＾

薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に﻿

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿

☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

ブロッコリーとゆで卵のおかか塩昆布マヨサラダ

懐かしのさくら大根風な浅漬けです。さっぱりと箸休めにおススメ＾＾作り置きしても美味しいです♪

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に﻿

☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善﻿﻿﻿

ポリ袋で簡単！さくら大根風大根のゆかり漬け

子供受け抜群なお鍋がメインの献立

大根

ゆかり（赤しそフリカケ）

砂糖

昆布だしの素

白いりごま

生真鱈

きび砂糖(砂糖)

にんにくのすりおろし

レモン汁・鶏がらスープの素

塩・こしょう

片栗粉

オリーブオイル又はこめ油(サラダ油)

パセリのみじん切り

レモン

ブロッコリー

ゆで卵

塩昆布

かつお節

マヨネーズ

豚ひき肉

えのき

きゃべつ

ワンタンの皮

片栗粉・味噌

本みりん

白だし

鶏がらスープの素

青ネギの小口切り

粗びき黒こしょう

子供受け抜群な野菜もお肉もお魚も卵も食べよう献立

主菜

【デミグラス風オムライス】ルウで簡単！隠し味でコク旨♡

【ワンパン！トマト煮込みハンバーグ】ソースたっぷり♡

副菜

【きのことれんこんのガーリックソテー】にんにく香る、秋副菜♩

【れんこんと厚揚げの甘辛そぼろ炒め】ワンパン秋メニュー♡

照りっと甘酢が食をそそる！秋の絶品【鶏れんこんの甘酢炒め】

主食

【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡

甘酢胡麻チキンと簡単副菜♡

連日作った激うま副菜♡切り干し大根とほうれん草の塩昆布和え

甘酢ダレがじゅわ〜っ♡『甘酢胡麻チキン』胸肉がご馳走に！

隠し味は味噌♡濃厚クリーミーカボチャサラダ♪やみつき激うま

激うま20分献立♡胸肉のご馳走＆めちゃうま簡単副菜

甘酢炒めとボリューム副菜の30分献立

ワンパンささみのちゃんちゃん焼きと簡単副菜献立

厚揚げときのことわかめ《腸活♡煮浸し》

白だしで♡ほっこり和風《かぼちゃ♡ポタージュ》

焼肉屋さん風《オイスターにんにくきゅうり》

ワンパン10分《ささみ♡ちゃんちゃん焼き風》

レンジで3分《白菜のツナマヨ胡麻ぽん♡サラダ》

かぼちゃと蓮根《極旨♡にんにく甘酢炒め》

野菜たっぷり《ボリューム満点♡30分献立》

4抜き【肉巻きポテトと栗ご飯】小麦・植物油・乳・砂糖不使用

4抜き【肉巻きポテト弁当】小麦・植物油・乳・砂糖不使用

塩だけ！！シンプル栗ごはん

【こんにゃくの甘辛煮】植物油・砂糖不使用

【小松菜とえのきの麺つゆごま和え】砂糖不使用

【肉巻きポテトの照り焼き】植物油・小麦粉・砂糖不使用

夜ご飯と翌日のお弁当の【4抜き献立】

ニラもやしの油揚げ餃子献立♡

鶏むね肉と長ネギの甘酢がらめ献立♡

ナポリタン風チキン献立♡

玉ねぎのめんつゆバターソテー献立♡

【キャベツとベーコンの味噌にんにく炒め】ご飯が進む味濃い系◎

【舞茸とツナのうま塩ガーリック炒め】おつまみにも合う♡

【豆腐と油揚げのふわ玉スープ】ふわとろ〜♡お子様ウケも◎

【ニラもやしの油揚げ餃子】節約にもおすすめ◎

【水菜とツナのやみつき中華サラダ】パクパク食べちゃう♡

節約中の救世主おかず♡【もやしキャベツのふわ玉お好み焼き風】

【ナポリタン風チキン】子どもウケ抜群♪

【エビれんこん春巻き】プリッ♡シャキッ♪食感が楽しい◎

【鶏むね肉と長ネギの甘酢がらめ】ご飯が進む♪やみつき♡

箸が止まらない♪【エビマヨ】プリプリ食感♡

箸が止まらない【れんこん唐揚げ】カリッシャキッ♪

【玉ねぎのめんつゆバターソテー】とろ〜っと♡コク旨◎

全部約30分で作れる♪時短献立

時短・簡単

料理家

４児ママの愛情ごはん

全日本ソムリエ連盟

ワインソムリエ

NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）

チーズコーディネーター

フードオーガナイザー

一般社団法人日本能力教育促進協会

薬膳漢方マイスター

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

唎酒師

Blog(4児ママの愛情ごはん)

Instagram(@emi.sake)

我が家の子供たち(13歳×２・10歳・8歳)に人気なメニューです

子供受け抜群な野菜もお肉もお魚も卵も食べよう献立

子供受け抜群なお鍋がメインの献立

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激うま20分献立♡胸肉のご馳走＆めちゃうま簡単副菜

野菜たっぷり《ボリューム満点♡30分献立》

夜ご飯と翌日のお弁当の【4抜き献立】

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鶏むね肉

じゃがいも

キムチ鍋

もやし

クリーム煮