淡泊なタラをレモンを効かせたやみつきソテーに♪
子供受けもよく、普段タラを好んで食べない子も喜んで食べてくれました＾＾
薬膳効果
☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に

タラのやみつきソテー

えのきのたっぷり入った豚団子は味噌のコクも加わって旨味もたっぷり！！飽きの来ない旨塩スープで、キャベツもたっぷりいただけます＾＾

薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿﻿﻿

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に﻿﻿﻿


ワンタンの皮入り♪えのき豚団子とたっぷりきゃべつの旨塩鍋

塩昆布の旨味とおかかの風味が効いた、ご飯にも合うサラダです＾＾

薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に﻿

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿

☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

ブロッコリーとゆで卵のおかか塩昆布マヨサラダ

懐かしのさくら大根風な浅漬けです。さっぱりと箸休めにおススメ＾＾作り置きしても美味しいです♪

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に﻿

☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善﻿﻿﻿

ポリ袋で簡単！さくら大根風大根のゆかり漬け

子供受け抜群なお鍋がメインの献立

大根

ゆかり（赤しそフリカケ）

砂糖

昆布だしの素

白いりごま

生真鱈

きび砂糖(砂糖)

にんにくのすりおろし

レモン汁・鶏がらスープの素

塩・こしょう

片栗粉

オリーブオイル又はこめ油(サラダ油)

パセリのみじん切り

レモン

ブロッコリー

ゆで卵

塩昆布

かつお節

マヨネーズ

豚ひき肉

えのき

きゃべつ

ワンタンの皮

片栗粉・味噌

本みりん

白だし

鶏がらスープの素

青ネギの小口切り

粗びき黒こしょう

子供受け抜群な野菜もお肉もお魚も卵も食べよう献立

主菜

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主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

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うま辛ちくわとししとうの✨梅生姜おかか塩昆布和え😋🍚

のど越しつるつる甘酸っぱ～い🤩オクラとえのきの酢の物🥗

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夏の涼しい副菜🎐オクラとみょうがのポン酢おかか和え😋🥗

行列の中華屋さんの🍚スタミナ爆発☆🤩☆ニラとねぎの回鍋肉

行列の定食屋さんの🍚ご飯がもりもり進む夏のスタミナ献立🤩

夏野菜たっぷり♡時短献立

旨みたっぷり！【ピーマンと白滝の中華炒め】作り置きにも

レンジで２分【オクラと豆腐の旨だし梅おかか和え】さっぱり美味

帰宅後10分！【鶏肉と茄子のぽん酢照り焼き】ご飯が進む♡

まごわやさしい献立🐓塩分3g未満／1/2日分の野菜がとれる

みんな大好き！定番おつまみ献立

旬野菜を味わう！おつまみ献立

やきとりにも負けない！【ズッキーニと豚肉の串焼き】

【なす堪能レシピ】まるごと茄子の焼きびたし

『香ばし茶漬け』フライパンで作る【焼きおにぎり茶漬け】

トマトの美味しさ再確認【冷やし焼きトマトの香味ポン酢がけ】

子どもも大人もハマる！『ツナコーン春巻き』

定番！居酒屋おつまみ『きゅうりの浅漬』

居酒屋の定番おつまみ『フライパンで焼き鳥』

とまらない居酒屋の定番『ガリバタポテト』

雨の日はおうちで晩酌♪簡単おつまみ献立

とろたま豚こま炒めの日♡

塩もみ不要『梅と胡瓜の胡麻和え』１分で完成♡

レンジ完成♡『中華茄子』１分副菜♪簡単なのにうまうま♡

火不使用！『オクラひじき』オクラも茹でない激うま3分副菜

ご飯進む！『とろたま豚こま炒め』

4品30分献立♡

時短・簡単

料理家

４児ママの愛情ごはん

全日本ソムリエ連盟

ワインソムリエ

NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）

チーズコーディネーター

フードオーガナイザー

一般社団法人日本能力教育促進協会

薬膳漢方マイスター

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

唎酒師

Blog(4児ママの愛情ごはん)

Instagram(@emi.sake)

我が家の子供たち(13歳×２・10歳・8歳)に人気なメニューです

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大葉

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