淡泊なタラをレモンを効かせたやみつきソテーに♪
子供受けもよく、普段タラを好んで食べない子も喜んで食べてくれました＾＾
薬膳効果
☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に

タラのやみつきソテー

えのきのたっぷり入った豚団子は味噌のコクも加わって旨味もたっぷり！！飽きの来ない旨塩スープで、キャベツもたっぷりいただけます＾＾

薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿﻿﻿

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に﻿﻿﻿


ワンタンの皮入り♪えのき豚団子とたっぷりきゃべつの旨塩鍋

塩昆布の旨味とおかかの風味が効いた、ご飯にも合うサラダです＾＾

薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に﻿

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿

☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

ブロッコリーとゆで卵のおかか塩昆布マヨサラダ

懐かしのさくら大根風な浅漬けです。さっぱりと箸休めにおススメ＾＾作り置きしても美味しいです♪

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に﻿

☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善﻿﻿﻿

ポリ袋で簡単！さくら大根風大根のゆかり漬け

子供受け抜群なお鍋がメインの献立

大根

ゆかり（赤しそフリカケ）

砂糖

昆布だしの素

白いりごま

生真鱈

きび砂糖(砂糖)

にんにくのすりおろし

レモン汁・鶏がらスープの素

塩・こしょう

片栗粉

オリーブオイル又はこめ油(サラダ油)

パセリのみじん切り

レモン

ブロッコリー

ゆで卵

塩昆布

かつお節

マヨネーズ

豚ひき肉

えのき

きゃべつ

ワンタンの皮

片栗粉・味噌

本みりん

白だし

鶏がらスープの素

青ネギの小口切り

粗びき黒こしょう

子供受け抜群な野菜もお肉もお魚も卵も食べよう献立

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】

我が家の定番♪やみつききゅうり

さっぱり旨酢炒めとちゃんぽん春雨スープの2品献立

旨塩チキンと和風ポトフの2品献立

だしが旨い《根菜たっぷり♡和風ポトフ》

春雨たっぷり《極旨♡ちゃんぽんスープ》

漬け込み不要《超絶美味しい♡旨塩チキン》

鶏肉とピーマン《さっぱり♡旨酢炒め》

2品でいいじゃん《簡単♡満腹献立》

豚肉と焼きピーマンのうまネギだれと簡単副菜とスープの献立

豚肉のひと口ソテーと簡単副菜とスープの献立

カレースティックチキンと簡単副菜とスープの献立

切って和えるだけ♩トマトとカニかまのさっぱり和え

ゆるりと腸活♩わかめと長ネギのうま塩スープ

パクパク止まらない♩カレースティックチキン

ほんのりカレー風味♩トマたまスープ

野菜たっぷり♩味噌ラーメン風スープ

にんにく醤油でごはんがすすむ♩豚肉のひと口ソテー

やみつきピリ辛きゅうり

豚肉と焼きピーマンのうまネギだれ

トマトとはんぺんのうま塩昆布和え

しっかり食べて元気に♩3日分の夏献立

野菜たっぷり豚バラ中華あん炒め献立

とろうま天津もやし献立

シンプルに美味しい♪キャベツナペペロン炒め

節約メニュー♪とろうま天津もやし

切って和えるだけ！きゅうりとちくわの梅おかか和え

【ピリ辛よだれ茄子】レンジで簡単！とろうま♪

簡単5分！【ちぎり厚揚げの甘酢マヨ焼き】あと一品にぴったり♪

【野菜たっぷり豚バラ中華あん炒め】ボリューム満点◎

【もやし一袋使い切り✨】もやしがメインの3品献立

お野菜たっぷりおつまみ献立①

野菜たっぷりおつまみおかず献立②

作業時間5分《バリ旨かぁ♡茄子の明太チーズ》

レンチン茄子が絶品《こってり♡肉味噌あん》

作業時間3分《厚揚げのキムチーズ焼き》

レンジでOK《小松菜えのき♡ごまマヨサラダ》

トマトだれがバリ旨《もやし豚しゃぶサラダ》

作業時間3分《屋台風♡きゅうりの1本漬け》

焼肉屋さん風《オイスターにんにくきゅうり》

焼肉屋さん風《やみつき♡コチュジャンきゅうり》

人が集まる日の《居酒屋風♡おつまみ献立》

時短・簡単

料理家

４児ママの愛情ごはん

全日本ソムリエ連盟

ワインソムリエ

NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）

チーズコーディネーター

フードオーガナイザー

一般社団法人日本能力教育促進協会

薬膳漢方マイスター

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

唎酒師

Blog(4児ママの愛情ごはん)

Instagram(@emi.sake)

我が家の子供たち(13歳×２・10歳・8歳)に人気なメニューです

子供受け抜群な野菜もお肉もお魚も卵も食べよう献立

子供受け抜群なお鍋がメインの献立

新着Artist献立

2品でいいじゃん《簡単♡満腹献立》

しっかり食べて元気に♩3日分の夏献立

【もやし一袋使い切り✨】もやしがメインの3品献立

人気急上昇中のレシピ

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

今週の人気キーワード

ビビンバ

オクラ

鶏むね肉

なす

ちくわ