淡泊なタラをレモンを効かせたやみつきソテーに♪
子供受けもよく、普段タラを好んで食べない子も喜んで食べてくれました＾＾
薬膳効果
☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に

タラのやみつきソテー

えのきのたっぷり入った豚団子は味噌のコクも加わって旨味もたっぷり！！飽きの来ない旨塩スープで、キャベツもたっぷりいただけます＾＾

薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿﻿﻿

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に﻿﻿﻿


ワンタンの皮入り♪えのき豚団子とたっぷりきゃべつの旨塩鍋

塩昆布の旨味とおかかの風味が効いた、ご飯にも合うサラダです＾＾

薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に﻿

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿

☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

ブロッコリーとゆで卵のおかか塩昆布マヨサラダ

懐かしのさくら大根風な浅漬けです。さっぱりと箸休めにおススメ＾＾作り置きしても美味しいです♪

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に﻿

☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善﻿﻿﻿

ポリ袋で簡単！さくら大根風大根のゆかり漬け

子供受け抜群なお鍋がメインの献立

大根

ゆかり（赤しそフリカケ）

砂糖

昆布だしの素

白いりごま

生真鱈

きび砂糖(砂糖)

にんにくのすりおろし

レモン汁・鶏がらスープの素

塩・こしょう

片栗粉

オリーブオイル又はこめ油(サラダ油)

パセリのみじん切り

レモン

ブロッコリー

ゆで卵

塩昆布

かつお節

マヨネーズ

豚ひき肉

えのき

きゃべつ

ワンタンの皮

片栗粉・味噌

本みりん

白だし

鶏がらスープの素

青ネギの小口切り

粗びき黒こしょう

子供受け抜群な野菜もお肉もお魚も卵も食べよう献立

主菜

ワンパン10分！【豚こま肉と豆腐のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩

焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

【10分で！定食屋さんの豚肉の生姜焼き】黄金比で簡単やわらか

エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

豚肉の味噌生姜焼きと簡単副菜とスープの献立

豚こま肉と小松菜のにんにく醤油炒めと簡単副菜とスープの献立

しいたけの肉詰め・バター醤油照り焼きと簡単副菜とスープの献立

食べ応え抜群♩豚肉と小松菜のおかずスープ

しいたけの肉詰め・バター醤油照り焼き

豚こま肉と小松菜のにんにく醤油炒め

キャベツと舞茸とお豆腐のふわたまスープ

しっとりやわらか♡豚肉の味噌生姜焼き

シンプルにおいしい♩基本の人参のラペ

トマトと大葉のうま塩マリネ

パパっと作れる♩人参と貝割れ菜のツナマヨサラダ

おかわりしたくなる♩具だくさんうま塩春雨スープ

食欲の秋に♩ごはんがすすむ3日分の献立

さつまいもご飯と南蛮漬けの時短献立

鮭のちらし寿司と野菜たっぷり副菜献立

我が家の人気ごはん《香ばし鮭と大葉のちらし寿司》

大葉香る《野菜たっぷり♡鯖の南蛮漬け》

ごはんにも合う《絶品肉味噌♡きゅうりサラダ》

3分で完成《きゅうりだけ～♡旨塩サラダ》

甘辛絶品《鶏そぼろ♡さつまいもごはん》

さつまいもゴロゴロ《極旨♡コンソメスープ》

秋を感じる《家族が喜ぶ♡30分献立》

激うまオニオントンテキの日♡

レンジ完成♡『中華茄子』１分副菜♪簡単なのにうまうま♡

まるでおやつ♡『ころころハニーバターさつまいも』子供も喜ぶ♡

ご飯進む！『激うまオニオントンテキ』

がっつり旨い♡オニオントンテキ20分献立

鮭とじゃがいものやみつき甘辛ソテーと簡単副菜とスープの献立

かぼちゃと豚肉の甘酢炒めと簡単副菜とスープの献立

おさつチキンのハニーマスタードソテーと簡単副菜とスープの献立

コーンと豆腐のやさしいふわたまスープ

鮭とじゃがいものやみつき甘辛ソテー

やさしい甘じょっぱさ♩おさつチキンのハニーマスタードソテー

野菜たっぷり♩うま味噌スープ

3種のきのこのやさしい豆乳スープ

5分で完成♩やみつきキャベツの塩昆布和え

レンジで簡単♩小松菜ともやしのうまツナ和え

小松菜とささみとえのきの旨辛ナムル

ごはんがすすむ♩かぼちゃと豚肉の甘酢炒め

秋のはじまりを楽しむ♩3日分の献立

時短・簡単

料理家

４児ママの愛情ごはん

全日本ソムリエ連盟

ワインソムリエ

NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）

チーズコーディネーター

フードオーガナイザー

一般社団法人日本能力教育促進協会

薬膳漢方マイスター

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

唎酒師

Blog(4児ママの愛情ごはん)

Instagram(@emi.sake)

我が家の子供たち(13歳×２・10歳・8歳)に人気なメニューです

子供受け抜群な野菜もお肉もお魚も卵も食べよう献立

子供受け抜群なお鍋がメインの献立

新着Artist献立

食欲の秋に♩ごはんがすすむ3日分の献立

秋を感じる《家族が喜ぶ♡30分献立》

がっつり旨い♡オニオントンテキ20分献立

人気急上昇中のレシピ

ワンパン10分！【豚こま肉と豆腐のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩

焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

今週の人気キーワード

焼きうどん

肉じゃが

鶏むね肉

えび

もやし