たっぷり野菜のタンメン風スープに、つるりと美味しいワンタンの皮を加えたお鍋です♪

薬膳効果は工程６に記載しています。



野菜たっぷり♪ワンタンの皮入りタンメン風スープ鍋

揚げず茹でるのでお手軽！ヘルシー♪えのきたっぷりで旨味たっぷりにかさまし出来ます＾＾

薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用﻿﻿﻿

☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

揚げずにヘルシー♪えのき豚団子の甘酢あん

切干大根のコリコリともやしのシャキシャキが楽しい中華風サラダです＾＾ぽん酢を使って簡単！ごまの風味も効いてます♪

薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に﻿

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に﻿﻿﻿

☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿


切干大根ともやしの中華風サラダ

小松菜を切って、調味料とポリ袋に入れて置いとくだけなので、簡単にあと一品が出来上がり！
おつまみにもオススメです^ ^
作り置きにも◎
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用﻿﻿

ポリ袋で簡単！＊小松菜の中華風浅漬け＊

野菜たっぷり！ヘルシー中華献立

小松菜

鶏がらスープの素・ごま油

砂糖・醤油・ごま

切干大根

もやし

きゅうり

ハム

ぽん酢

ごま油・すりごま

鶏がらスープの素・オイスターソース

砂糖

いりごま

豚バラ薄切り肉

きゃべつ

にんじん

玉ねぎ

乾燥きくらげ

ワンタンの皮

塩・胡椒

みりん

鶏がらスープの素

昆布茶又は昆布だしの素

塩・にんにくすりおろし(チューブでもOK)

ごま油

青ネギの小口切り

白いりごま・粗びき黒こしょう

豚ひき肉

えのき

片栗粉

味噌

オイスターソース

醤油

粗びき黒こしょう

野菜たっぷりでボリューム満点！大満足中華献立

主菜

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時短・簡単

料理家

４児ママの愛情ごはん

全日本ソムリエ連盟

ワインソムリエ

NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）

チーズコーディネーター

フードオーガナイザー

一般社団法人日本能力教育促進協会

薬膳漢方マイスター

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

唎酒師

Blog(4児ママの愛情ごはん)

Instagram(@emi.sake)

子供も大人も大好き！野菜たっぷり摂れるヘルシーながら食べ応えばっちりな中華献立です。

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