主菜
おつまみでカルシウム補給♪きびなごのアーリオオーリオ
投稿日2018/03/15
更新日2018/03/15
調理時間5分
カルシウムたっぷり！おつまみにぴったりです♪
材料2人分
- きびなご200g
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく2かけ
- 鷹の爪1個
- クレイジーソルト（塩胡椒でも）少々
- レモンお好みで
作り方
ポイント
皮が剥がれたりしますので、優しく焼き炒めて下さい♪
- 準
きびなごは良く洗って水気を拭いておきます。 にんにくはスライスします。
- 1
オリーブオイルを熱して、にんにくと鷹の爪を入れて香りを出したらきびなごを炒めます。
- 2
クレイジーソルト又は塩胡椒で味を調えてたら出来上がりです♪レモンを添えて♪
レシピID
256226
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「にんにく」の基礎
「レモン」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
