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    主菜

    おつまみでカルシウム補給♪きびなごのアーリオオーリオ

    • 投稿日2018/03/15

    • 更新日2018/03/15

    • 調理時間5

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    31

    カルシウムたっぷり!おつまみにぴったりです♪

    材料2人分

    • きびなご
      200g
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • にんにく
      2かけ
    • 鷹の爪
      1個
    • クレイジーソルト(塩胡椒でも)
      少々
    • レモン
      お好みで

    作り方

    ポイント

    皮が剥がれたりしますので、優しく焼き炒めて下さい♪

    • きびなごは良く洗って水気を拭いておきます。 にんにくはスライスします。

    • 1

      オリーブオイルを熱して、にんにくと鷹の爪を入れて香りを出したらきびなごを炒めます。

    • 2

      クレイジーソルト又は塩胡椒で味を調えてたら出来上がりです♪レモンを添えて♪

    レシピID

    256226

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History