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おつまみでカルシウム補給♪きびなごのアーリオオーリオ

主菜

おつまみでカルシウム補給♪きびなごのアーリオオーリオ
  • 投稿日2018/03/15

  • 調理時間5

カルシウムたっぷり!おつまみにぴったりです♪

材料2人分

  • きびなご
    200g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • にんにく
    2かけ
  • 鷹の爪
    1個
  • クレイジーソルト(塩胡椒でも)
    少々
  • レモン
    お好みで

作り方

ポイント

皮が剥がれたりしますので、優しく焼き炒めて下さい♪

  • きびなごは良く洗って水気を拭いておきます。 にんにくはスライスします。

  • 1

    オリーブオイルを熱して、にんにくと鷹の爪を入れて香りを出したらきびなごを炒めます。

  • 2

    クレイジーソルト又は塩胡椒で味を調えてたら出来上がりです♪レモンを添えて♪

レシピID

256226

「にんにく」の基礎

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History