主菜
てりてりもちもち♡絹揚げのウスター照り焼き♡
投稿日2018/05/09
更新日2018/05/09
調理時間15分
もっちもちな絹揚げて、ウスターソース味の照り焼きにしました♡ みんな大好きな味です^ ^ お弁当にも！
材料4人分
- 絹揚げ4枚
- 片栗粉大さじ3
- Aウスターソース50cc
- A酒大さじ1.5
- A砂糖大さじ1.5
- ごま油大さじ2
作り方
ポイント
全面カリッと焼いてからウスタータレを入れます^ ^
- 準
A ウスターソース50cc、酒大さじ1.5、砂糖大さじ1.5は混ぜておきます。
- 1
絹揚げは1枚を4等分に切って、片栗粉をまぶします。
- 2
フライパンにごま油を熱して絹揚げの全面がカリッとするように焼きます。
- 3
混ぜ合わせたA ウスターソース50cc、酒大さじ1.5、砂糖大さじ1.5を入れて絡めたら出来上がりです^ ^
レシピID
283674
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
