作り置きしたチリビーンズを使ったタコライスおにぎりです^ ^ 子供の夏休みのお昼ご飯にも大人気♡ 薬膳効果は工程2に書いています^ ^
ご飯はなるべく硬めに炊いてください^ ^
トルティーヤチップスは粗く砕いておきます。
ご飯にID321478のチリビーンズ、粗く砕いたトルティーヤチップス、ピザ用チーズ、塩胡椒を混ぜ込んでおにぎりにします^ ^ プチトマトと一緒にレタスに包んでお召し上がり下さい♡
薬膳効果 ○豚肉...滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に ○牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ○たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ◯人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善 ○セロリ...余分な熱をとる、目の充血やめまいに、のぼせに、イライラに、頭痛に、浮腫みに、 ○キドニービーンズ...食欲不振に、胃もたれに、のどの渇きに、無気力に ○トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)