女子が大好きな味です♡癖になっちゃうおにぎりです^ ^ 薬膳効果 ○香菜(パクチー)…胃の働きを助け、消化を促す。ストレス解消に、発疹を改善、食あたり予防に効果的。 ◯アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に ◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。
ご飯はなるべく硬めに炊いて下さい^ ^
アボカドは1〜2cmの角切りに、パクチーは乗せる葉を残して細かく切ります。
ツナと、アボカド、パクチーとA からしマヨネーズ大さじ1、オイスターソース大さじ1、塩胡椒少々を和えたら、ご飯に混ぜ込み、おにぎりにします。 お皿に乗せたら粉チーズ、ブラックペッパー、パクチーの葉を乗せて出来上がりです^ ^
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)