副菜
癖になります！＊オクラとアボカドの絶品和え＊
投稿日2018/07/30
更新日2018/07/30
調理時間15分
オクラとアボカドのおつまみにもおかずにもなる絶品な和え物です^ ^ 薬膳効果 〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ◯アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に
材料4人分
- オクラ15本
- アボカド大1個
- Aごま油大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
オクラは茹で過ぎないように気をつけて下さい^ ^
- 1
オクラは茹でて縦半分に切ります。
- 2
アボカドは縦半分に切り、種を取り皮を剥いたらざく切りします。
- 3
オクラとアボカドをA ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、すりごま大さじ1で和えたら出来上がりです^ ^
レシピID
328490
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)