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隠し味の牛乳でコクUP！＊アボカドとうどんの冷やし和え麺＊

隠し味の牛乳でコクUP！＊アボカドとうどんの冷やし和え麺＊
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15分
  • エネルギー428kcal
  • 炭水化物68.4g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質62.5g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

牛乳とすりゴマでまるで豚骨の様なコクを出しました^ ^ 冷え冷えでサッパリながらもコクのあるヘルシー和え麺です♡ 薬膳効果 ◯アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に ○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに

材料4人分

  • うどん(乾麺)
    400g
  • アボカド
    大1個
  • A
    めんつゆ(三倍濃厚)
    大さじ5
  • A
    牛乳
    大さじ3
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    すりごま
    大さじ2
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    A めんつゆ(三倍濃厚)大さじ5、牛乳大さじ3、ごま油大さじ1、すりごま大さじ2は混ぜておきます。

  • 1

    アボカドはいちょう切りにして合わせたA めんつゆ(三倍濃厚)大さじ5、牛乳大さじ3、ごま油大さじ1、すりごま大さじ2に入れます。

  • 2

    うどんは袋の表示通り茹でて冷水でしめ、水気を切ります。

  • 3

    うどんと1を和えたら出来上がりです^ ^

ポイント

豆乳でも美味しいですよ^ ^

レシピID：330244

更新日：2018/08/02

投稿日：2018/08/02

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松山絵美
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松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師
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