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*カリカリ油揚げとオクラ和え*

15

2018.08.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID338997

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

カリッカリに焼いた油揚げとオクラの絶品和えです♡

薬膳効果
〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
○油揚げ(豆腐)...体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに

あえもの オーブン トースター 時短 油揚げ オクラ 簡単 すりごま ごま油 カリカリ ごま 絶品

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材料4人分
オクラ 12本
油揚げ 2枚
A
醤油 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
砂糖 小さじ1.5
A
すりごま 大さじ1
作り方
Point!
油揚げはカリッカリに焼いて下さい。
  1. 油揚げはオーブントースターでカリカリに焼いて、1cm幅に切ります。
  2. オクラはガクまわりとヘタを切り、さっと茹でて縦半分に切ります。
  3. 油揚げとオクラをA

    醤油 大さじ1、ごま油 大さじ1、砂糖 小さじ1.5、すりごま 大さじ1

    で和えたら出来上がりです^ ^
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