主菜
スパイシーであと引きます！ ＊ペッパーチキン＊
投稿日2018/09/14
更新日2018/09/14
調理時間20分
ブラックペッパーたっぷり！ スパイシーで、止まらなくなる美味しさです^ ^ 薬膳効果 ○鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
材料4人分
- 鶏手羽中550g
- オリーブオイル小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ4
- A酢小さじ4
- Aはちみつ小さじ3
- Aブラックペッパー小さじ2
- 仕上げのブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
ブラックペッパーの量はお好みで増減してください^ ^
- 準
A 鶏ガラスープの素小さじ4、酢小さじ4、はちみつ小さじ3、ブラックペッパー小さじ2は混ぜておきます。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して鶏手羽中を両面こんがり焼きます。
- 2
1にA 鶏ガラスープの素小さじ4、酢小さじ4、はちみつ小さじ3、ブラックペッパー小さじ2を入れて照りが出るまで煮絡めたら出来上がりです^ ^ お好みで仕上げのブラックペッパーを更に振ってください!
レシピID
355875
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「酢」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
