主菜
＊手羽元と絹揚げと海老のスイチリレモン煮＊
30分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スイートチリソースとレモンと醤油の絶品ソースと海老の旨味を吸った手羽元と絹揚げが最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽元....食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
作り方
下準備
むき海老は背わたをとります。 絹揚げは3cm角にきります。- 1
フライパンを熱して手羽元の表面を焼きます。
- 2
手羽元の表面が焼けたら端に寄せて絹揚げとむき海老、A スイートチリソース大さじ4、レモン汁大さじ2、醤油大さじ2を入れて蓋をして火が通るまで弱火で煮ます。
- 3
手羽元に火が通ったら蓋を取って、水気が減って照りが出るまで煮詰めたら出来上がりです♡
