酸っぱくなったキムチが美味しさの決めて!*キムチチム*

55

2018.12.27

分類主菜

調理時間: 55分

ID 369912

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

すっぱくなったキムチがあれば最高です^ ^
煮込むだけで最高!!
ご飯にもおつまみにも♡
薬膳効果
◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
○白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

韓国料理 ごま ごはん キムチ おつまみ にんにく ビタミン おもてなし 万能 世界各国の料理 二日酔い ごま油 簡単 豚肉

    材料

    4人分
    キムチ(熟成して酸っぱくなったキムチが美味しいです) 1/4株分(約500g)
    A
    キムチの漬け汁 約200cc
    豚ブロック肉(バラ肉や肩ロース) 800g
    A
    大さじ2
    A
    ID:360220 万能韓国調味料 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    えごまの粉かすりごま 大さじ1
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    是非ID:360220の万能韓国調味料を使ってほしいですが、(ニンニクすりおろし小さじ1、コチュジャン小さじ2、)で代用しても大丈夫です^ ^

    キムチの汁が足りない場合は鶏ガラスープの素を入れたスープを足して下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 豚ブロックは3〜4cm幅にきります。
    2. 鍋にごま油を熱して豚肉の表面を焼きます。
    3. 1にA

      キムチの漬け汁 約200cc、酒 大さじ2、ID:360220 万能韓国調味料 大さじ2、砂糖 小さじ2、えごまの粉かすりごま 大さじ1

      を入れ、キムチを乗せ、落し蓋をして弱火で50分煮たら出来上がりです^ ^
    38 45

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