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すし酢とレモンでハマる黄金比*ハマる唐揚げ*揚げ焼きでも◎

10
からあげの
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2019.02.26

分類主菜

調理時間: 10分(漬け時間を除く)

ID372932

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

すし酢とレモン、蜂蜜効果でお肉も柔らかく仕上がります^ ^
ひと口食べたら止まらない!ハマっちゃう唐揚げです♡
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

からあげ 揚げ焼き 揚げ油 からあげ にんにく 小麦粉 鶏肉 レモン はちみつ すし酢 おつまみ やみつき

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材料10人分(2〜3人分)
鶏肉 2枚(約500g)(もも肉、むね肉お好みで。ひと口大に切る。)
A
すし酢 大さじ3
A
レモン汁 大さじ2
A
はちみつ 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ2
小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ3
適量
作り方
Point!
写真はもも肉を使っています。
  1. ポリ袋に、鶏肉、A

    すし酢 大さじ3、レモン汁 大さじ2、はちみつ 大さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2

    を入れて揉み込み、1時間漬け込みます。
  2. 別のポリ袋に片栗粉と小麦粉を入れ、鶏肉にまぶします。
  3. 揚げ油で揚げるか、多目の油で揚げ焼きにするか、お好みで!

    (写真は揚げ焼きバージョンです)
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