＊鰹のタタキと新玉ねぎとかぶとトマトと豆苗のサラダ＊

Name: ＊鰹のタタキと新玉ねぎとかぶとトマトと豆苗のサラダ＊
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鰹のタタキ 200g; 新玉ねぎ 1個; かぶ 1個; トマト 1個; 豆苗 1束; 醤油・砂糖・オリーブオイル 大さじ2; 酢 大さじ3; 昆布茶 小さじ2

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5分

旬の初鰹のタタキをサラダにしました！新玉ねぎや、春のかぶは甘くて美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

材料4人分

鰹のタタキ
200g
新玉ねぎ
1個
かぶ
1個
トマト
1個
豆苗
1束
A
醤油・砂糖・オリーブオイル
大さじ2
A
酢
大さじ3
A
昆布茶
小さじ2(昆布だしの素でも○)

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鰹のタタキ→食べやすくスライスする。新玉ねぎ→薄くスライスする。かぶ→半分に切って薄くスライスする。トマト→くし切りにする。豆苗→根元を切り落とし、三等分に切る。
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鰹のタタキ、新玉ねぎ、かぶ、トマト、豆苗をA 醤油・砂糖・オリーブオイル大さじ2、酢大さじ3、昆布茶小さじ2で和えたら出来上がり！お好みでごまを振ります。