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*春菊と蕪のやみつきサラダ*

3

2019.03.05

分類副菜

調理時間: 3分

ID373211

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

生の春菊とかぶがもりもり食べられちゃうやみつきサラダです^ ^
薬膳効果
☆春菊...胃腸の働きを整える、生活習慣病予防に、咳に、美肌に、ストレスの緩和に
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に

サラダ ごま ヘルシー 美肌 時短 簡単 スープ レモン ごま油 春菊
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材料4人分
春菊 1束
かぶ 3個
A
焼き海苔 2枚
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
レモン汁 大さじ1(市販のレモン果汁で○)
A
醤油 小さじ1
A
ごま 大さじ2
A
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
春菊は新鮮なものを使ってください!
  1. かぶ→半分に切ってスライス(皮はお好みで剥いても剥かなくても)

    春菊→5cmにきる。

    焼き海苔→ちぎる。
  2. 春菊とかぶ、焼き海苔をA

    焼き海苔 2枚、鶏がらスープの素 小さじ2、レモン汁 大さじ1、醤油 小さじ1、ごま 大さじ2、ごま油 大さじ1

    と和えたら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
FAMILY HMM さん
2019.04.18 18:13

幼児がいるので 野菜は軽く火をとおしましたが めちゃんこ美味しかったです! 良い副菜になりました。 ありがとうございます!

松山絵美
松山絵美 さん
2019.04.18 18:13:39

ありがとうございます♡ お子様が小さいと色々大変ですよね! レタスにしても美味しいですよ^ ^

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