＊スナップえんどうと鶏肉のオイスター炒め＊

10分

8

材料
作り方
似たレシピ

2019.03.09

分類主菜

調理時間： 10分

ID373356

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

旬ねスナップえんどうは甘くて栄養満点です^ ^

薬膳効果
☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏肉料理オイスターソース旬ごま味醂スナップえんどうヘルシー美肌鶏もも肉鶏肉栄養フライパン鶏むね肉簡単ごま油子供

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材料4人分

	鶏もも肉	500g
	片栗粉	大さじ3
	ごま油	大さじ2
	スナップえんどう	300g(34本)
A	酒・みりん・オイスターソース	大さじ2
A	鶏がらスープの素・砂糖	小さじ2
	ごま	お好みで

作り方

Point!

鶏肉はむね肉に変えても大丈夫です^ ^

鶏もも肉→ひと口大に切る。

スナップえんどう→筋を取る。

A
酒・みりん・オイスターソース大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖小さじ2
は混ぜておく。
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
１にスナップえんどうを入れて炒め、A
酒・みりん・オイスターソース大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖小さじ2
を加えて炒め合わせたら出来上がり！

お好みでごまを振ります！

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