＊スナップえんどうと鶏肉のオイスター炒め＊

Name: ＊スナップえんどうと鶏肉のオイスター炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏もも肉 500g; 片栗粉 大さじ3; ごま油 大さじ2; スナップえんどう 300g(34本); 酒・みりん・オイスターソース 大さじ2; 鶏がらスープの素・砂糖 小さじ2; ごま お好みで

10分

2019.03.09

分類主菜

調理時間： 10分

ID 373356

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

旬ねスナップえんどうは甘くて栄養満点です^ ^

薬膳効果
☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏肉料理ごまヘルシーフライパンオイスターソーススナップえんどう味醂子供旬栄養ごま油簡単美肌鶏肉鶏むね肉鶏もも肉

材料

4人分

	鶏もも肉	500g
	片栗粉	大さじ3
	ごま油	大さじ2
	スナップえんどう	300g(34本)
A	酒・みりん・オイスターソース	大さじ2
A	鶏がらスープの素・砂糖	小さじ2
	ごま	お好みで

作り方

ポイント

鶏肉はむね肉に変えても大丈夫です^ ^

鶏もも肉→ひと口大に切る。

スナップえんどう→筋を取る。

A
酒・みりん・オイスターソース大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖小さじ2
は混ぜておく。
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
１にスナップえんどうを入れて炒め、A
酒・みりん・オイスターソース大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖小さじ2
を加えて炒め合わせたら出来上がり！

お好みでごまを振ります！

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