主菜
癖になります！＊甘酸っぱチキン＊
投稿日2019/03/29
更新日2019/03/29
調理時間15分
甘酸っぱーい！！癖になるやみつきチキンです^ ^ 疲労回復効果もバッチリです！！ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉500g
- 片栗粉適量
- 油適量
- Aレモン汁45cc
- A酢60cc
- A水100cc
- Aはちみつ大さじ4
- A鶏がらスープの素小さじ4
- Aガーリックパウダー小さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です。
- 準
鶏もも肉→ひと口大に切る。 A レモン汁45cc、酢60cc、水100cc、はちみつ大さじ4、鶏がらスープの素小さじ4、ガーリックパウダー小さじ2は混ぜて一煮立ちさせておく。
- 1
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
- 2
こんがり焼けたらA レモン汁45cc、酢60cc、水100cc、はちみつ大さじ4、鶏がらスープの素小さじ4、ガーリックパウダー小さじ2を入れ、一煮立ちさせたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります！
レシピID
374123
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)