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*むき海老とベーコンと椎茸とほうれん草のガーリック炒め*

10
炒めものの
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2019.04.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID374630

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯にも、パンにも、パスタにも合います^ ^
おつまみにも♡
薬膳効果
☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

☆椎茸...食欲不振に、ゲップや胃もたれに

炒めもの フライパン 豚肉 にんにく ビタミン ほうれん草 ごはん えび コンソメ 胡椒 ベーコン しいたけ ガーリック 簡単 バター パスタ むきえび

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材料4人分
むき海老 250g
ベーコン 75g
椎茸 6個
ほうれん草 1束
バター 大さじ2
A
酒・顆粒コンソメ 大さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ2
バター 大さじ2
塩胡椒 適量
作り方
Point!
ほうれん草、海老は火を通し過ぎないように気をつけます^ ^
  1. むき海老→背わたを取る。

    ベーコン→1〜2cm幅に切る。

    椎茸→ひと口大に切る。

    ほうれん草→5cmに切る。

    A

    酒・顆粒コンソメ 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱して、ベーコンと椎茸を炒める。
  3. 次にむき海老、ほうれん草を加え、A

    酒・顆粒コンソメ 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2

    、塩胡椒を入れ、炒め合わせたら出来上がり!
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