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    *むき海老とベーコンと椎茸とほうれん草のガーリック炒め*

    主菜

    *むき海老とベーコンと椎茸とほうれん草のガーリック炒め*

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    • 投稿日2019/04/11

    • 調理時間10

    ご飯にも、パンにも、パスタにも合います^ ^ おつまみにも♡ 薬膳効果 ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆椎茸...食欲不振に、ゲップや胃もたれに

    材料4人分

    • むき海老
      250g
    • ベーコン
      75g
    • 椎茸
      6個
    • ほうれん草
      1束
    • バター
      大さじ2
    • A
      酒・顆粒コンソメ
      大さじ1
    • A
      にんにくすりおろし
      小さじ2
    • バター
      大さじ2
    • 塩胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ほうれん草、海老は火を通し過ぎないように気をつけます^ ^

    • むき海老→背わたを取る。 ベーコン→1〜2cm幅に切る。 椎茸→ひと口大に切る。 ほうれん草→5cmに切る。 A 酒・顆粒コンソメ大さじ1、にんにくすりおろし小さじ2は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにバターを熱して、ベーコンと椎茸を炒める。

    • 2

      次にむき海老、ほうれん草を加え、A 酒・顆粒コンソメ大さじ1、にんにくすりおろし小さじ2、塩胡椒を入れ、炒め合わせたら出来上がり!

    レシピID

    374630

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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