お手軽!簡単!*豚こまともやしとニラの中華炒め*

10

2019.04.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID 374688

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

水っぽくならない!!
お手軽食材で、絶品中華の出来上がりです^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

炒め物 フライパン ごま にら もやし にんにく ビタミン オイスターソース ブラックペッパー 中華料理 二日酔い 冷え性 夏バテ 手軽 時短 ごま油 簡単 絶品 豚肉 豚こま肉 風邪

    材料

    4人分
    豚こま切れ肉 300g
    片栗粉 大さじ3
    もやし 250g
    ニラ 1束
    A
    酒・砂糖・すりごま 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし 小さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ2
    ごま油 大さじ2
    ごま・ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    もやしとニラを入れたら、あまり火を通し過ぎない様に気をつけてください^ ^
    1. 豚こま切れ肉→片栗粉をまぶす。

      ニラ→4〜5cmに切る。

      A

      酒・砂糖・すりごま 大さじ1、鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし 小さじ1、オイスターソース 大さじ2

      を混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を両面こんがりと焼く。
    3. もやしとニラも加えて炒め、A

      酒・砂糖・すりごま 大さじ1、鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし 小さじ1、オイスターソース 大さじ2

      を入れて炒め合わせたら出来上がり!

      お好みでごま・ブラックペッパーを振ります!
    70 1095

    コメント・感想 Comment

    朝6時に起きてます。 さん
    2020.03.22 18:06

    豆腐ニラ長ネギだけで作りましたが めちゃめちゃ美味しかったです!!!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.03.23 13:31:48

    朝6時に起きてます。 さん こんにちは^ ^ 作っていただき、コメント下さりありがとうございます♡ 豆腐だととってもヘルシーですね^ ^ 気に入っていただけて嬉しいです♡

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