主菜
お手軽！簡単！＊豚こまともやしとニラの中華炒め＊
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
水っぽくならない！！ お手軽食材で、絶品中華の出来上がりです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料4人分
- 豚こま切れ肉300g
- 片栗粉大さじ3
- もやし250g
- ニラ１束
- A酒・砂糖・すりごま大さじ1
- A鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし小さじ1
- Aオイスターソース大さじ2
- ごま油大さじ2
- ごま・ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
豚こま切れ肉→片栗粉をまぶす。 ニラ→4〜5cmに切る。 A 酒・砂糖・すりごま大さじ1、鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし小さじ1、オイスターソース大さじ2を混ぜておく。- 1
フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を両面こんがりと焼く。
- 2
もやしとニラも加えて炒め、A 酒・砂糖・すりごま大さじ1、鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし小さじ1、オイスターソース大さじ2を入れて炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごま・ブラックペッパーを振ります！
作ってみた！
12519342025/09/09 18:57
すでに定番です 豚肉は焼く時に触りがちでしたが、いい焼き目がカリッと付く方が肉に味が絡んで、より美味しくなると思いました、今日はお弁当にしました！
朝6時に起きてます。2020/03/22 18:06
豆腐ニラ長ネギだけで作りましたが めちゃめちゃ美味しかったです！！！
関連キーワード
