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お手軽！簡単！＊豚こまともやしとニラの中華炒め＊

10分

松山絵美

炒めものの
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材料
作り方
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2019.04.13

分類主菜

調理時間： 10分

ID374688

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

水っぽくならない！！
お手軽食材で、絶品中華の出来上がりです^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

炒めものフライパンごま豚肉肉にんにく時短ブラックペッパーにらビタミン中華もやし二日酔い手軽豚こま簡単風邪夏バテ冷え性ごま油絶品オイスターソース

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材料4人分

	豚こま切れ肉	300g
	片栗粉	大さじ3
	もやし	250g
	ニラ	１束
A	酒・砂糖・すりごま	大さじ1
A	鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし	小さじ1
A	オイスターソース	大さじ2
	ごま油	大さじ2
	ごま・ブラックペッパー	お好みで

作り方

Point!

もやしとニラを入れたら、あまり火を通し過ぎない様に気をつけてください^ ^

豚こま切れ肉→片栗粉をまぶす。

ニラ→4〜5cmに切る。

A
酒・砂糖・すりごま大さじ1、鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし小さじ1、オイスターソース大さじ2
を混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を両面こんがりと焼く。
もやしとニラも加えて炒め、A
酒・砂糖・すりごま大さじ1、鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし小さじ1、オイスターソース大さじ2
を入れて炒め合わせたら出来上がり！

お好みでごま・ブラックペッパーを振ります！