Name: お手軽！簡単！＊豚こまともやしとニラの中華炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炒めもの
Ingredients: 豚こま切れ肉 300g; 片栗粉 大さじ3; もやし 250g; ニラ １束; 酒・砂糖・すりごま 大さじ1; 鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし 小さじ1; オイスターソース 大さじ2; ごま油 大さじ2; ごま・ブラックペッパー お好みで

材料
作り方
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2019.04.13

分類主菜

調理時間： 10分

ID374688

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

水っぽくならない！！
お手軽食材で、絶品中華の出来上がりです^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

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材料4人分

	豚こま切れ肉	300g
	片栗粉	大さじ3
	もやし	250g
	ニラ	１束
A	酒・砂糖・すりごま	大さじ1
A	鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし	小さじ1
A	オイスターソース	大さじ2
	ごま油	大さじ2
	ごま・ブラックペッパー	お好みで

作り方

Point!

もやしとニラを入れたら、あまり火を通し過ぎない様に気をつけてください^ ^

豚こま切れ肉→片栗粉をまぶす。

ニラ→4〜5cmに切る。

A
酒・砂糖・すりごま大さじ1、鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし小さじ1、オイスターソース大さじ2
を混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を両面こんがりと焼く。
もやしとニラも加えて炒め、A
酒・砂糖・すりごま大さじ1、鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし小さじ1、オイスターソース大さじ2
を入れて炒め合わせたら出来上がり！

お好みでごま・ブラックペッパーを振ります！

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お手軽！簡単！＊豚こまともやしとニラの中華炒め＊

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