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2019.04.18
分類主菜
調理時間： 50分
ID374869
タンドリーチキンの様なヨーグルトカレー煮です^ ^
じっくり煮るのでトロトロです！
薬膳効果
☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
| 鶏手羽元 | 500g | |
| 塩・胡椒・酒 | 少々 | |
|
A
|
ヨーグルト(無糖) | 250g |
|
A
|
ケチャップ | 大さじ4 |
|
A
|
カレー粉・顆粒コンソメ・砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
にんにくすりおろし | 小さじ2 |
| バター | 大さじ1 | |
| 乾燥パセリ | お好みで | |
| ピンクペッパー | お好みで |
ヨーグルト(無糖) 250g、ケチャップ 大さじ4、カレー粉・顆粒コンソメ・砂糖 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2
は混ぜておく。ヨーグルト(無糖) 250g、ケチャップ 大さじ4、カレー粉・顆粒コンソメ・砂糖 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2
を加え、蓋をしないで、弱火〜弱目の中火でたまに上下を返しながら40分煮たら出来上がりです。
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