＊鶏手羽元のヨーグルトカレー煮＊

Name: ＊鶏手羽元のヨーグルトカレー煮＊
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏手羽元 500g; 塩・胡椒・酒 少々; ヨーグルト(無糖) 250g; ケチャップ 大さじ4; カレー粉・顆粒コンソメ・砂糖 大さじ1; にんにくすりおろし 小さじ2; バター 大さじ1; 乾燥パセリ お好みで; ピンクペッパー お好みで

50分

2019.04.18

分類主菜

調理時間： 50分

ID 374869

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

タンドリーチキンの様なヨーグルトカレー煮です^ ^
じっくり煮るのでトロトロです！
薬膳効果
☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

鶏肉料理フライパンバターパセリこしょうにんにくコンソメヘルシーおもてなしケチャップコラーゲンヨーグルトピンクペッパータンドリーチキン手羽簡単カレー粉美肌

材料

4人分

	鶏手羽元	500g
	塩・胡椒・酒	少々
A	ヨーグルト(無糖)	250g
A	ケチャップ	大さじ4
A	カレー粉・顆粒コンソメ・砂糖	大さじ1
A	にんにくすりおろし	小さじ2
	バター	大さじ1
	乾燥パセリ	お好みで
	ピンクペッパー	お好みで

作り方

ポイント

カレー粉の量はお好みで増減してください！

鶏手羽元に塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。

A
ヨーグルト(無糖) 250g、ケチャップ大さじ4、カレー粉・顆粒コンソメ・砂糖大さじ1、にんにくすりおろし小さじ2
は混ぜておく。
フライパンにバターを熱し、
フライパンにバターを熱して鶏手羽元を両面焼きます。
両面こんがり焼き色がついたら、A
ヨーグルト(無糖) 250g、ケチャップ大さじ4、カレー粉・顆粒コンソメ・砂糖大さじ1、にんにくすりおろし小さじ2
を加え、蓋をしないで、弱火〜弱目の中火でたまに上下を返しながら40分煮たら出来上がりです。
お好みで乾燥パセリとピンクペッパーを振ります。

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